자작 | O.M.F.G(Oh My Fxxxing God) By.디셉트
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작성일17-05-23 22:42 6,865읽음본문
| 향료 | ㎖ | 비율 |
|---|---|---|
| PG | 42 | 42 |
| VG | 40 | 40 |
| FA Orange | 15 | 15 |
| TPA Lemon | 1 | 1 |
| 쿨링에이전트 | 1 | 1 |
| TPA Cotton Candy | 0.5 | 0.5 |
| TPA Ethyl Maltol | 0.5 | 0.5 |
* 방울계산은 모바일에서 지원하지 않습니다.
오렌지맛 과일액상을 좋아해서 항상 레시피 제작을 벼르고 있었는데
실패를 거듭했고, 포기할려던 찰나 PEEL 오렌지 액상을 맛보았고
그 맛을 착안점으로 삼아 만들게 된 레시피 입니다.
완벽히 PEEL 오렌지의 맛을 재현해낸 정도는 아니지만
여지껏 만들어본 오렌지 액상들을 생각하면 개인적으론
가장 만족스럽네요. ㅎㅎ
에틸말톨이 들어간만큼 기본적으로 달달한 편이고,
오렌지의 맛과 레몬의 상큼함이 끝맺어줍니다.
쿨링에이전트의 첨가로 시원한 맛도 내주니
오렌지맛 환타의 느낌과도 비슷하네요.
베이스는 PG:VG 5:5비율을 기본으로 했고
1회중탕&교반의 겉절이 상태에서도 충분한 맛을 보여줍니다.
다만, 사람에 따라 숙성전에는 레몬의 끝맛이 거슬릴 수 있으나
숙성이 될수록 오렌지맛이 점점 더 강해져 그부분을 덮어줍니다.
숙성기간은 1주일, 하지만 위에서 말씀드렸듯 겉절이도 상당히 괜찮아서
만들고 바로 드시면서 숙성의 맛변화를 느껴보시는 것도 추천합니다.
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수정사항: 액상의 끝맛이 좀 깔끔치 못하고 슬러지에 민감해서 향료 비율을 수정했습니다.
레몬을 3% -> 1%로, 에틸말톨을 반으로 줄이고 코튼캔디를 그만큼 섞어서 마무리 했습니다.
확실히 깔끔해진 느낌이네요.
입호흡 보단 폐호흡에서 더 풍부한 맛을 느꼈네요,
테스트에 사용된 무화기는 도기,
카라플(듀얼에어홀 베이스 + 롱침니 + 다이아벨캡),
아밋듀얼, 피어리스 입니다.
많은분들의 도움을 받았습니다.
(닉 언급해도 되려나 모르겠네요..문제가 있다면 삭제하겠습니다..)
먼저 PEEL 오렌지의 맛을 보여주신 카르멘님,
기본적인 레시피의 구성을 제안해주신 ApplePie님,
레시피의 멋진 이름을 지어주신 제스퍼님,
멋진 썸네일 만들어주신 VaPEey님까지!
모두 감사드립니다(__)
댓글 36건
우앵님의 댓글
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디셉트님의 댓글
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ApplePie님의 댓글
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모두 수고하셨습니다 :) 레몬은 기호에 따라 조곰 줄이셔도 되요 |
디셉트님의 댓글
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소풍끝날때님의 댓글
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다행이 다 있는 향료구성이네요
감사 내일 담궈야 겠네요... |
디셉트님의 댓글
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@소풍끝날때ㅎㅎ 상당히 맛있게 먹고있어요 ㅎㅎ |
도넛님의 댓글
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오 여름 대비 액상 찾고 있었는데 한번 담궈봐야겠네요ㅎㅎ 감사합니다 :) |
디셉트님의 댓글
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@도넛ㅎㅎ 만족하셨으면 합니다+_+ |
하얀달님의 댓글
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오.. 간단한 구성이네요. 감사합니다 |
디셉트님의 댓글
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뱀맨님의 댓글
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썸네일이 이쁘네요 저도 이번에 꽁으로 얻은 쿨링으로 요거한번 담아봐야겠네요 얼마정도 넣으면 될까요~ |
디셉트님의 댓글
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@뱀맨100ml기준 1%를 즐겨넣습니다 ㅋㅋ
전 그 이상 넣으면 너무 화한맛나서 머리아프더라구요 ㅋ |
뱀맨님의 댓글
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@디셉트감사합니다 니코파동때문에 때아닌김장을 담그게 생겼는데 좋은 레시피만나 기분이 좋네요. 오늘도 좋은하루되십쇼 ^ㅇ^b |
디셉트님의 댓글
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주선생님의 댓글
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와 정말 기다리던 레시피네요!! peel액상은 오프로만 구할수있어서
비싸도 어쩔수없이 사먹고 있었는데ㅠㅠ peel 오렌지는 정말 달달하면서 오렌지껍질? 맛 비슷하게 났었는데 기대됩니다 ㅎㅎ 가능하시면 peel 핑크레모네이드 액상도 해주세요!! 개인적으로 정말 인생액상 이거든요 ㅠㅠ |
디셉트님의 댓글
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@주선생ㅎㅎㅎ 조금더 향료 살펴보겠습니다. ㅎㅎ 감사합니다! |
루시드님의 댓글
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이름처럼 시원한오렌지맛이겟군요 |
디셉트님의 댓글
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@루시드ㅎㅎ만들어본 오렌지중에선 제일 괜찮은거같아요 ㅋㅋ |
루시드님의 댓글
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@디셉트p.a.p.p도 액상만들어보셈 ㅋㅋ |
디셉트님의 댓글
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@루시드PPAP요? ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
향료는 구비하고 있습니다만.. 맛이 날까 모르겠네욬ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ |
쩌렴이님의 댓글
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디알에 나오면 좋겠네요 ㅠ |
성완님의 댓글
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VG 80 까지 올리면 향료 추가 해야할까요?? |
디셉트님의 댓글
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@성완5:5까진 나쁘지 않은 수준이었습니다.
80%는 장담하기 조금 어렵네요^^;;; 향료 주문하면 테스트 해보고 말씀드리겠습니다^^ |
성완님의 댓글
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@디셉트답변 감사합니다^0^ |
쿠틴성애자님의 댓글
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이름이 아름답군요 |
디셉트님의 댓글
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@쿠틴성애자ㅎㅎㅎ 최고의 감탄사라고 작명해주셨습니다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ |
깡도님의 댓글
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에틸말톨대신에..스위트너 넣어도될까요..!?!? |
디셉트님의 댓글
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@깡도ㅎㅎ 그것도 괜찮을것 같네요. ㅎㅎ |
초료니님의 댓글
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귤이 좀더 찐한맛이면 좋겠지만 귤껍대기 맛?이라고해야할까요 은은한 향이에요 근데 그게오히려 오래 물고있기 더좋은거같네요 몬가 좀만더 업그레이드 되면 진짜 너무좋을거같네요 ㅎ |
디셉트님의 댓글
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@초료니ㅎㅎ; 사실 모티브와는 좀 멀어진 느낌이 있네요. ㅎㅎ;
조만간 업그래이드해서 2탄을 선보이겠습니닷! |
Groggy님의 댓글
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tpa로 만든 귤레몽과 비슷할까요?
다음번에 김장해보려하는데 어떤차이가있는지 궁금하네요 |
디셉트님의 댓글
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@Groggy원래는 주향료를 tpa오렌지만다린으로 할까 했지만
귤껍질맛보단 오렌지맛을 표현하고 싶어서 FA오렌지를 썼죠. 귤레몽보다는 오렌지쪽에 조금 더 가깝지만 쿨링이 들어가면서 비슷한 느낌도 있습니다. |
SmokingDreams님의 댓글
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다이나믹한 맛은아니지만 썬키스트 오렌지맛+ 사탕속꿀 살짝 군1.5 0.2옴 vgod pro 잘먹겠습니다! |
jurji님의 댓글
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감사히 잘쓰겠습니다! |
arson님의 댓글
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숙성되면서 단맛은 잘 올라오는데 왜 자꾸 방울토마토맛이 올라올까요 |
한비치님의 댓글
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소문듣고 왔습니다ㅋㅋㅋㅋㅋ디셉트님을 납치하면 이 액상을 먹어 볼 수 있는건가요!! |
