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딸기 바나나 crepe

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Hsoul 쪽지보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물  (125.*.36.158) 작성일 님이 2015년 05월 03일 21시 23분 에 작성하신 글입니다 4,483 읽음

본문

향료 방울 비율
PG 41.5 ㎖ 1660 41.5 %
VG 40 ㎖ 1600 40 %
Strawberry (TPA) 6 ㎖ 240 6 %
Banana Cream (TPA) 5 ㎖ 200 5 %
Dulce De Leche (TPA) 3.5 ㎖ 140 3.5 %
French Vanilla (TPA) 2 ㎖ 80 2 %
Sweet Cream (TPA) 1 ㎖ 40 1 %
Vanilla Swirl (TPA) 0.5 ㎖ 20 0.5 %
Cotton Candy (TPA) 0.5 ㎖ 20 0.5 %

* 방울은 40 방울을 1 ㎖로 가정합니다. 정확하진 않으나 보편적인 계산법을 적용합니다.

딸기 바나나 크레페입니당.

 

일본 여행때 먹었던 딸기랑 바나나가 듬뿍들어간 속에 

생크림이 가득! 해서 한입한입 베어 물때마다 입가에 묻는 

생크림을 상상하면서 만들었어요

 

 

바닐라 크림향이 주를 이루고 딸기랑 바나나 향이 주위에 맴돕니다.

마밀의 그 느끼함이 아니라.. 바닐라가 첨가된 크림향이 주를 이룹니다.

달달~한걸 드시고 싶으시다면 에틸말톨을 더 넣으셔도 됩니당.

크림향을 빼고 누텔라가 들어가도 맛날거 같던데

누텔라향은 없더라구요 ㅋㅋㅋ

초코가 추가되면 들어가면 바닐라향을 다 먹어버려서 그냥 초코크림처럼 될까봐

초코들어간 레시피는.. 나중에 기회가 되면 만들어볼 생각입니다.

 

vg는 50으로 하는걸 추천하긴 하지만

40으로 해도 맛에는 별 차이가 없는거 같아요..

제가 느끼한걸 아주 좋아라해서.. 50으로 해봤는데

약간 진득한 느낌은 있는것 같아 저는 50으로 했습니다.

 

숙성은 10일정도?면 될것같습니다. 1주일 숙성후 먹었을때는 

맛이 좀 따로 노는듯 하지만 나쁘진 않습니다.

 

그리고 향을 레이어링 하듯 만들어보려고

따로 좀 덜어서 향료만 추가해 놓은것도 있는데

이 시도가 성공하면 따로 수정해 올리겠습니다!

 

맛나는 베이핑하세요~!

 

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댓글 6

노을님의 댓글

노을 쪽지보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 (175.*.162.198)
회원아이콘 기억에 의존해서 비슷한 맛을 찾아내기 쉽지 않으셨을텐데.. 시행착오도 많으셨겠어요 .
정성이 들어간 자작 레시피 감사드리며, 이번주에 김장해봐야겠네요 ㅎ

한쏘울님의 댓글

한쏘울 쪽지보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 (125.*.36.158)
회원아이콘

나쁘진 않지만... 확 끌리지도 않네요...
오랜숙성에비해 과일향이 살아나지도 않구요..
그냥 심심할때 먹을만한 맛입니당

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