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부처 쪽지보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물  (36.*.55.9) 작성일 님이 2015년 11월 28일 02시 42분 에 작성하신 글입니다 4,044 읽음

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향료 방울 비율
PG 38 ㎖ 1520 38 %
VG 40 ㎖ 1600 40 %
홍삼 (TV) 10 ㎖ 400 10 %
Ginger (FW) 6.5 ㎖ 260 6.5 %
Cinnamon (TPA) 3 ㎖ 120 3 %
Red Licorice (TPA) 2.5 ㎖ 100 2.5 %

* 방울은 40 방울을 1 ㎖로 가정합니다. 정확하진 않으나 보편적인 계산법을 적용합니다.

더베이퍼에서 홍삼 향료가 출시되어 만들어봤습니다.
원래의도는 사약(?)또는 쌍화탕맛을 만들고 싶었으나
실제 쌍화탕에는 홍삼이 들어가지 않으며
쌍화탕에 들어가는 천궁이나 당귀.황기 등의 향은 만들도리가 없고
사약의 재료인 부자,비소역시 그러한 것이 없고
맛본적(?)이 없으니

십전대보탕으로 노선을 변경했습니다.
단, 십전대보탕에서 실제들어가는 12가지재료들중 네가지향밖에 없는 관계로
사전대보탕이 되었습니다 ㅋㅋ
홍삼향에 감초.계피.생강향을 더해 만들어봤습니다.

홍삼향료 색상이 워낙 진하여
만들어보면 색깔도 그럴듯 합니다 ㅎㅎ

숙성및중탕은 기본적으로 해두시면 좋으며,
겉절이로 먹어도 홍삼향이 뛰어나고
나머지 재료들의 조화역시 좋은듯 합니다.

겨울철 몸보신,폐보신(?)에도 좋을법한 건강(?)레시피가 되었으면 좋겠습니다.
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올콤님의 댓글

올콤 쪽지보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 (211.*.217.115)
회원아이콘 홍삼베이스 액상이라... 좋을 것 같습니다. 개인적으로 캐슬롱 때문에 계피향이 싫어졌는데 조금 줄여서 도전해 볼까 해요.

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