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작성일16-09-05 11:58 8,171읽음본문
| 향료 | ㎖ | 비율 |
|---|---|---|
| PG | 50.5 | 50.5 |
| VG | 40 | 40 |
| Fuji (FA) | 4 | 4 |
| Butter Cream (CAP) | 2 | 2 |
Vanilla Custard (CAP)  |
1 | 1 |
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Vanilla Bean Ice Cream (TPA) |
1 | 1 |
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Cinnamon Danish Swirl (CAP) |
0.5 | 0.5 |
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Liquid Amber (FA) |
0.5 | 0.5 |
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Caramel (FA) |
0.5 | 0.5 |
* 방울계산은 모바일에서 지원하지 않습니다.
해외에 수많은 자작 대회 중 World Mixing Competition (August 26, 2016) 이란 대회에서
Top 10안에 들었던 레시피입니다.
10개중 순차적으로 레시피를 올려봅니다. (#2)
Apple ButterCream 계열입니다
추천 1
댓글 24건
힝힝프님의 댓글
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리퀴드 엠버가 연초향이겠죠?
연초를 싫어해서 저 향만 빼고 담궈봤는데 저게 핵심일 수도 있다는 생각때문에 찝찝하긴 하네요 ㅠㅠ 일단 일주일 지난 지금은 그냥 사과향만 강하게 나네요 일주일 더 묵혀봐야겠습니다!! |
Balla님의 댓글
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우선 바뀐 재료는amber->Maxx Blend (맥스 블렌드) - FA,caramel->orignal caramel(tpa)중탕2시간,초음파교반후 3일차 겉절이 시식결과 개인적으로 참맘에드네요^^ 아직은 따로놀긴하지만 바디감이 풍부하고 달달한기~ 딱~ 제스타일^^ 제대로만든것과 비교해보고픈데 만드신분 바꿔 먹어봐요~ |
힝힝프님의 댓글
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그냥 사과맛이나 더 찐해져라 하고 가지고있던 기본 애플향료를 0.5ml넣고 5:5로 만들었습니다. 현재 숙성한지 20일 정도 지나서 개봉하고 맛봤습니다 평소 연초계열 말고는 그닥 가리는게 없고 마밀1번도 아주 좋아하는 저로선 이것도 맛있네요 이름은 엄청 느끼할 것 같았는데 그렇지는 않고 과일류와 크림류의 딱 중간인 느낌입니다.(크림류를 처음 접하려고 하시는분께 추천할만한??) 약간 시중에 파는 애플잼?이라는 과자의 잼맛 느낌도 나는데 사과향이 그것보다는 고급진 느낌입니다. 남녀 두명한테 시연시켰는데 둘다 첨엔 뭐 그냥그래 하다가 끝맛이 묘하게 맛있어서 또 피워보고 싶다고 하네요! 무튼 Liquid Amber (FA) 이 향료를 빼고 만들어 원작과 완전히 다른 맛일 수 도 있으나 이렇게 만들어 먹어도 나름 괜찮은 레시피인 것 같습니다! |
이베이프님의 댓글
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Theodore님의 댓글
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불호가 거의없는 액상인듯 하네요~ |
갱갱이아빠님의 댓글
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갈릭스님의 댓글
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엠버가 조미료일까요 협력몰에서 구매가능했으면 좋겠네요 |
장제이님의 댓글
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DAMDAN님의 댓글
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이거 시험 삼아 300담궜는데 1리터 채워야 겠네요 ㅋㅋ 최고 입니다 숙성 기간도 그렇게 길진 않고 ㅋ |
갈릭스님의 댓글
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@DAMDAN담단님 엠버는 국내서 조달하신건지요 |
DAMDAN님의 댓글
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@갈릭스넹 국내 에서 샀어용 향료나라 인가;; 하여튼 네이버에 엠버 이름 검색하니 한군데 나오더라구요 ㅋ |
갈릭스님의 댓글
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민어잡이님의 댓글
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아 역시 난 디저트가 안맞는갑다... |
팀암스트롱님의 댓글
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원작자가 이틀숙성하라고 그러던데 이틀은 좀 아닌거같다 싶어서 1주일만 참아봤습니다. 아직까진 상큼한사과향과 크리미한 느낌이 약간 따로노는 느낌입니다. 2주정도 후에 느낌이 달라진다면 수정하겠습니다. 바닐라빈아이스크림향을 극혐하는데 일단 이건 먹는데 아무지장이 없다는게 희망적이네요ㅎㅎㅎ |
절제님의 댓글
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ChanYul님의 댓글
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16와트에서는 맛이 좀 강해서 오래 먹기 힘들었지만 12와트로 먹으니 질리지 않고 엄청 맛나네요~ 이틀째 먹고 있는데 어제보다 오늘이 더 맛있습니다. 레시피 감사합니다!! |
뒹굴님의 댓글
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뚜으님의 댓글
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김장 이틀만에 먹엇는데 이정도 맛이라면 숙성후가 매우 기대됩니다. 제 입에는 애플파이 맛이 정확히 납니다. 겜빗이랑 사실 맛이 좀 비슷한데 애플버터가 좀 더 디저트에 가까운거 같아 더 만족스럽습니다. 헬릭서 퓨즈드 클랩튼 0.27옴으로 베이핑했습니다. |
어링님의 댓글
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처음 몇번 흡입할때는 이거 뭐지 그냥 무난한대 했다가 먹을수록 부드러운 크림향위에 달달하고 상큼한 사과향이 올라와서 계속 먹게되네요. 인생액상 까지는 아니라도 꾸준히 김장하게될 액상이 될거 같습니다. |
연금수사님의 댓글
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Cap 버터 크림은 어디서 구해야할까요?
디알케에는 안보이는데ㅜㅜ |
알왕님의 댓글
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아주 좋습니다 달달하며 크리미한 사과향에 크래커향 좋습니다 꾸준하게 찾을거 같네요 |
짜자연님의 댓글
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@알왕입호흡비율어찌하셨죠ㅎㅎ |
알왕님의 댓글
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@짜자연프리믹스 30ml에 vg 50ml 넣고 80ml로 숙성시켰습니당 |
Heisenbug님의 댓글
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DPRO RDA 0.15 (butter cream을 주문안해서 golden butter로 대체했습니다 ㅠㅠ) 사과향이 매우 강하게 납니다. 물론 사과캔디/시럽향이 ㅎㅎ,, 막상 흡입하면 사과향이 그렇게 강하진 않습니다. 혀에 닿는 순간 시나몬 향이 살짝 오고 애플셔벗 먹는 듯한 맛이 입에 감돌다가, 뱉을 때 크래커 향이 살짝 오네요! 은은하게 사과향이 입에 남습니다. 살짝 충동적으로 만든건데 매우 맘에 듭니다~! 마음에 들지만, 크리미함이 부족한 듯하여 있는 향료중 크림 계열을 살짝 첨가해봐야겠습니다 ㅎㅎ! |
