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딸기초코타르트 With 크림

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잉모탈 쪽지보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물  (112.*.55.194) 작성일 님이 2016년 10월 29일 12시 46분 에 작성하신 글입니다 2,902 읽음

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향료 방울 비율
PG 35 ㎖ 1400 35 %
VG 40 ㎖ 1600 40 %
Bittersweet Chocolate (TPA) 8 ㎖ 320 8 %
Strawberries And Cream (TPA) 5.5 ㎖ 220 5.5 %
Sweet And Tart (TPA) 4.5 ㎖ 180 4.5 %
Whipped Cream (TPA) 2 ㎖ 80 2 %
Vanilla Cupcake (TPA) 2 ㎖ 80 2 %
Cotton Candy (TPA) 1.5 ㎖ 60 1.5 %
Smooth (TPA) 1 ㎖ 40 1 %
Sweetener (TPA) 0.5 ㎖ 20 0.5 %

* 방울은 40 방울을 1 ㎖로 가정합니다. 정확하진 않으나 보편적인 계산법을 적용합니다.

이번에는 평소 구상중이었다가 나눔 받은 향료가 얼추 맞는듯 하여 실행에 옮겨본 액상 중 하나인 

딸기 초코 타르트 With 크림을 올려봅니다.

향료의 가짓수나 총량이 상당히 많은 관계로 가성비가 좋다고 볼 수는 없는 레시피입니다.

주 목적은 크리미한 딸기와 초코향이 어우러진 향을 만들고자 함이었고

Whipped Cream과 Smooth를 이용해서 향료들 간의 이질감을 줄이고 좀 더 부드러움을 배가시키려 하였습니다.

신선한 딸기와 초콜릿이 아니라 딸기연유크림과 초콜릿의 조화로 생각해주시는게 좀 더 이미지에 맞지 않나 싶습니다.

메인향은 총 3가지로 딸기&크림, 스윗&타르트, 비터 스윗 초콜릿이지만

비터 스윗 초콜릿 같은 경우는 클리어 더블 초코로, 딸기&크림은 딸기 단일로 바꾸셔도 색다른 맛이 납니다.

또한 바닐라 컵케잌은 빠져도 큰 영향을 미치지 않습니다만 미묘하게 끝맛이 달라지는데에는 영향을 줍니다.

 

제 입에서는 어렸을적 좋아하던 딸기 구미 젤리를 초콜릿으로 코팅해놓은 과자(?)같은 그런 맛이 납니다 ㅎㅎ

생각외로 스무스의 효과가 좋은지 숙성을 오래 하지 않아도 생각했던 맛을 내주는 듯 합니다.

 

추가 : VG50% : PG+향료 50%로 김장하는게 더욱 나은 듯 하며 입호흡에서 괜찮은 느낌을 줍니다.

또한 폐호흡시 너무 높은 와트에서는 씁쓸한 느낌이 들 수 있으나 3.7V근처의 베이핑에서는 좋은 맛을 내줍니다.

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댓글 10

잉모탈님의 댓글

잉모탈 쪽지보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 (112.*.55.194)
회원아이콘 @윤스저는 이틀차에 개봉해서 먹어도 괜찮았습니다만
크림계열 및 바닐라 컵케잌이 들어가다보니 숙성을 조금 해주면 더 좋을 듯 합니다.

잉모탈님의 댓글

잉모탈 쪽지보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 (112.*.55.194)
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@김아스트랄테스트용으로 1카토 정도만 먹었다보니...;;
아무래도 스위트너 계열이 들어가고, 크림계열이기도 하니 어느정도는 있을거라 생각됩니다

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