주말사이에 첫 김장을 했습니다.

TPA 향료로 개사료, 더블굿, 캐슬롱... 중탕과 교반 거쳐서 밀봉해놓고, 일단 겆절이로 한카토 씩만 맛봤는데요. 

TPA Ry4Double 로 개사료를 만들어서 그런지 입에는 맞는데, 매캐한 연기냄새가 심하게 나네요. 겆절이지만, 더블굿은 굿~ 캐슬롱은 진짜 마음에 드네요.

개사료도 크게 거부감이 들지는 않아서 그냥 두고, 숙성 48시간정도 됐을때 개사료에 니코틴 2mg 맞춰서 피워봤는데...우웩

발 꼬랑내가 나요. 진짜 꼬랑내. 매캐한 냄새는 줄었는데 이 꼬랑내가 정말...어휴...

그냥 향료만 냄새맡아보면 니코틴 추가한거나 안한거나 차이가 없는데, 피워보면 꼬랑내가 납니다.

이거, 니코틴 변질인가요? 니코틴은 하이네서 받자마자 PG로 희석하고 냉동실 직행한지 며칠 되지 않는 거고 색상도 투명해서 좀 확신이 안들어서요.

니코틴 문제인지 확인해볼 방법이 뭐가 있을까요?