안녕하세요.

연일 각종 지름신을 등에 업고 인생액상을 찾아 해매시느라 고생이 많으십니다.

6월 9일이니까, 5일차 정도 된 그랜드 마스터(일부 DX 버전 향료로 제작된)를 소량

덜어서 테스트겸 맛을 보았습니다.

앗!!!!!!! 

이게 뭐지 ㅠㅜ

리뷰를 충분히 꼼꼼하게 검색해서 보고 김장하기로 결심한 것인데,

리뷰에서 나온 향과 느낌은 물론 다 있었습니다만, 

이상하게 시큼한 쉰맛!!! 하나가 어디서 나온걸까요?

물론 숙성이 충분치 않아서 리뷰에서 본 것과는 조금 다를 수도 있다는 걸 감안하고

테스트를 해본 것인데(물론 겉절이 맛보신 분들 중에서 좋다고 한 분들 있었던것 같은데...)

레시피에 준해서 제작한 것은 확실합니다. 그리고 김장 병도 충분히 세척하고

깨끗하게 건조 시켰고요(500ml나 담그는 것이라 적당한 용기가 없어서 앱솔루트 보드카 병에...담궜습니다.)

시간 날 때마다 교반했고, 최초 제작 시 충분한 교반-1시간 중탕, 교반 후 1시간 중탕 이어서 했구요.

정말 다들 맛있다는 액상이 저는 왜 이렇게 느껴지는지 급 우울해지네요.

WW님 버전 써커펀치, 말리부는 정말 맛있게 먹고 있는데,

물론 이 녀석들도 6일차에 30ml씩 덜어서 테스트 후 니코틴 투입하여

먹는 중이거든요. 

숙성 전에 저와 비슷한 경험을 하신분이 있기를 간절히 바라면서

여쭤봅니다. 충분히 숙성하면 괜찮아진다는 답변을 듣고 싶네요. ㅠㅜ

1453 리빌드 코일에서 이상한 맛이 올라오고

섭박스미니가 갑자기 누수되고, 오늘 영 우울하네요. ㅠㅜ

그래도 모두 즐거운 주말 되세요~