1L 대량김장시 팁
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더베이퍼향료가 11ml라던대 그마 1L 만들때 예를들어 코튼켄디를 30ML 넣어야하는대 향료3통 넣어도 무방하련지요
그럼3ML나 더들어가서 맛이 다를까요?
걍 상남자흉내로 향료통째로 탈탈 털어서 넣고싶은대..
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댓글 7건
소은파파님의 댓글
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제가그렇게 하는데요 추천은 안해요 ㅎㅎ대충 단일이나 두세가지 들어가는 김장은몰라도 복합적인건 비추입니다 |
옐로화이트님의 댓글
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ml라고 쓰고 mg이라 읽습니다
(물보다 비중이 높습니다) |
사람답게살자님의 댓글
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@옐로화이트레시피에서 무게보다 용량으로 넣으라고 하더라구요 |
5호선님의 댓글
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살자님의 고민은 스스로 결정하심이 옳다 봅니다...
주사기로 정밀 김장하시는 분도 있는 반면 저는 대강 넣습니다.. 개인적인 생각이니다만... 원작자님들은 물론 여러가지 연구를 해서 레시피를 올리십니다 엄청 고생하시죠 그러나 그분들이 레시피를 만드실때 어느 피지 븨지를 쓰시는지 어느솜을 쓰시는지 어느무화기를 쓰시는지 어느 가변 혹아날 배터리를 쓰시는지 코일 세팅이 어떤지 모릅니당 액상이란게 기기와 셋팅과 코막힘정도와 개인 입맛에따라 느껴지는 맛이다르기에 그냥 저는 1,2미리 더넣고 더넣고보다 원작자님들이 표현하고자 하는 맛과 고생하심을 알고 그냥 맛나게! 먹는게 중요하다 봅니당ㅎㅎ |
옐로화이트님의 댓글
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@사람답게살자예 맞아요 무게로 했다가 실패한적 있네요 ㅎㅎ |
멸균기님의 댓글
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레시피를 준수해서 정확하게 김장하는것은 중요합니다.
후에 입에 다소 안맞더라도 뭘얼마나빼고 더 넣어야 나에게 적합할지를 가늠하게 해주죠. |
사람답게살자님의 댓글
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@5호선감사합니다~ |
