디알케 심플믹스 (블데초,트리베카) 얼마나 숙성 시켜야하나요?
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맨날 믹스된것만 먹다가 이번에 첨으로 샀습니다
전에는 보통 2주는 숙성되서 온것들이라 그냥 먹기도 했는데
이젠 제가 섞어야 하더군요
지금 중탕중인데
블데초랑 트리베카 얼마아 숙성 시켜야할까요?
이전에 블데초는 두달쯤 돼니까 진짜 맛나던데...
아아..블데초 이제 한카토 분량 남았는데ㅜㅜ 언제 기다리죠
전에는 보통 2주는 숙성되서 온것들이라 그냥 먹기도 했는데
이젠 제가 섞어야 하더군요
지금 중탕중인데
블데초랑 트리베카 얼마아 숙성 시켜야할까요?
이전에 블데초는 두달쯤 돼니까 진짜 맛나던데...
아아..블데초 이제 한카토 분량 남았는데ㅜㅜ 언제 기다리죠
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댓글 9건
잭선장님의 댓글
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최소 2-3주로 써져잇긴하나..
2주로는 향이 밍밍한것 같아요! 한두달은 있어야 맛있어지는것 같아요..ㅜㅜ |
새벽님의 댓글
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저같은 경우는 일주일 지나면 그냥 먹습니다..
중탕, 교반기 한시간 돌리구요 ^^ 교반기 대충돌려도 2주면 먹습니다.. 막입이라서 겉절이도 맛있드라구요 ㅎㅎ |
xorb님의 댓글
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@잭선장다른건 모르겠는데 블데초는 확실히 두달숙성이 제입맛이더군요ㅜ |
칠런님의 댓글
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오늘 트리베카 2주째 먹어봤는데 갸우뚱합니다
한달은 되야될꺼같아서 봉인하려 다시 쳐박했습니다~ |
xorb님의 댓글
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@새벽저는 막입같은데 어쩔땐 띠 막입이 아니더라구요..그래서 고민스럽습니다 |
xorb님의 댓글
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@칠런컥...트리베카는 첨인데 얘도 그냥 한달은 묵혀야겠군요 |
잭선장님의 댓글
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@xorb겉절이도 맛있다는 지화자도 2주지나 먹어봤는데
밍밍한 맨솔맛더라구요ㅠㅠ 냄새는 달달하게 진하게나는데 말이죠.. |
답답go님의 댓글
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블데초가 그렇게 맛나나요? 트리베카는 만들어진걸로 주문해서 먹어도 될꺼같은데 블데초가 갑자기 궁금해지네요 |
xorb님의 댓글
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@답답go이게 호불호가 갈릴거같은데 입맛맛으면 이만한거 없는거 같아요 연초계열에선 |
