액상 자작중인데 궁금한 향료가 있습니다.
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현재 액상을 자작중인데 레몬에이드로 하려고 하는데 어디선가 얼핏 기름처럼 떠있으면서 신맛을 내는것을 보았습니다.
그런 향료가 있나요? 마치 액상에 기름처럼 떠있던데 아시는분 계신가요..?
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댓글 3건
개얼굴님의 댓글
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액상 전문가 Itear 님께 쪽지한번 보내보세요. |
찡찡님의 댓글
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자작액상에서 그랬었었나요?
제가 제빵용 향료로 이것저것 만들어 봤을때, 레몬향은 그냥 둥둥 떠서 섞이지가 않더라구요. 제빵용 향료중 레몬향은 지용성이구나~하고 넘어갔던적이 있었습니다. (근데 신기한게 페퍼민트향하고 같이 넣으면 레몬향도 절반쯤은 녹아서 섞여요.) |
사르가르님의 댓글
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@찡찡직접 만든거라고 들었거든요 제빵용 향료중에 그런게 있었군요... 정보 감사합니다! |
