숙성 질문좀드립니다.
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김장하고 하루지나고먹었는데 화장품맛인가 이상한맛이나네요
숙성하면 무슨원리로 화장품맛이없어지는건가요 궁금하네요
숙성하면 무슨원리로 화장품맛이없어지는건가요 궁금하네요
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댓글 8건
kotetz님의 댓글
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말그대로 좀 익어야해요.
vg pg 향료가 잘 섞여 혼연일체가 되도록 하는기간. 개인적으로는...한번 화장품냄새? 비누맛? 이다 하는건... 잘 없어지...않.ㅡㅡ |
무지맨님의 댓글
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@kotetz화장품맛이라고했긴한데 액세가지샀는데 셋다똑같은 특유의이상한맛이나네요 안섞인걸까요;; |
kotetz님의 댓글
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@무지맨따뜻한 물로 담과두셨다가 미친듯이 쉐이킹하셨다면 좀더 지켜보시는 어떨런지요.
처음에 그 향료의 향이 좀 안섞여서 그럴 수도 있어요... |
뉴비의향기가님의 댓글
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아직 향료가 따로 놀아서 그런 향이 나는걸수도 있습니다
숙성기간 짧은 그런 김장액상이 아니시라면 2주정도는 진득하게 기다려보시는게... |
지혁이형님의 댓글
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보통 저는 거의 모든액상에서 화장품 or 세제 같은 맛이 납니다.
실제로 기성액상에서도 그런느낌을 받아본적이 있긴한데 ... 약 한달에서 두달이상 숙성해봤더니 향이 나긴 하지만 거의 없어지긴해요. 그리고 숙성은 서로다른 물질들끼리 뒤엉키고 섞이는 시간이라고 보시면 될거 같네요. 예를들어 같은 물질인 "물"만 보더라도 찬물과 뜨거운물을 섞으면 찬물이 아래로가고 뜨거운물이 위로 갑니다. 같은 성질의 물질임에도 나뉘는데 온도가 맞춰지는데 약 1~3분 정도 소요되겠죠? 이런것 처럼 pg와 vg가 석이는데 필요한 시간이 48시간정도 소요된다고 하네요. 근데 단순히 섞이기만할 뿐 향이 따로놀거나 성분만 섞인 상태다보니 아무래도 .. 맛이 이상할 수 있어요.. 충분한 시간이 지나면 액상이나 향들끼리 함께 "융화"된다고 표현하는게 맞겠네요 ㅎㅎㅎ |
꼼탱이님의 댓글
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김치를 담궈도 숙성해야 분해되고 발효되고..
그렇듯 액상도 숙성되야 잘 섞이고 제맛이 나죠.. |
무지맨님의 댓글
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아 그렇군요 답변 갑사합니다^^ |
달인님의 댓글
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