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교반 후 액상이 써진 거 같아요ㅠㅠ

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문화광장 쪽지보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물  (117.*.4.67) 작성일 님이 2019년 10월 25일 14시 47분 에 작성하신 글입니다 모바일 621 읽음

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TPA 해이즐넛 단일
스트로배리 라이프 단일
5:5로 김장해서 손교반 후 겉절이는 안 그랬는데 며칠 지난 후 안마기 진동으로 교반 후 목을 살짝 끍는 쓴맛이 나네요 ㅠㅠ 코일 문제인가 싶어 리빌드 해도 그러네요 ㅠㅠ 교반 문제가 아니라 숙성되며 pg가 녹아 들어서 그런걸까요 ㅠㅠ
뭐가 문제일까요 ㅠㅠ 고수님들 도와주세요
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츄츄랑님의 댓글

츄츄랑 쪽지보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 (1.*.84.193)
회원아이콘 김장은 안하는데 김장액상 구매해서 써요. 김장 액상 쓴 맛 잡는덴 미친 듯한 쉐킷쉐킷과 스위트너 몇 방울이면 새 액상이 되더라구요. 스위트너는 전체적인 맛에 영향주지 않고 쓴맛 중화시켜주는 정도로만요. 많이 쓰면 모든 액상이 설탕물 같아요.ㅋㅋ 그래서 연초계열은 교반, 과일디저트계열은 스위트너로 해결 중인데 교반이 훨씬 효과적이라고 생각해요.
한 사나흘만 교반 미친 듯이 해줘도 숙성된 맛이 되더라구요.

문화광장님의 댓글

문화광장 쪽지보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 (125.*.50.177)
회원아이콘 @츄츄랑답변 감사합니다 ㅎㅎ 스위트 크림 향료가 있어서 몇방울 넣었더니 좀 나아져서 단맛이 문제였구나 했는데
알고보니까 호흡법이 문제였더라고요 ㅎㅎ 호흡을 다 뱉지않고 흡입했을때 호흡압이 낮아서 증기비율이 높아 그랬나봐요ㅎㅎ 액상에 단맛 추가해서 달달하니 더 맛있어져서 결과적으론 이번일 덕분에 꿀팁하나 알게됐네요!! 감사합니다!!

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