입문한지 얼마안된 뉴비예요.

일단 무작정 더벺에 프리믹스랑 향료를 주문하고,

게시판 이곳 저곳을 돌아보며 김장에 관한 정보를 수집하며,

김장은 중탕과 교반이 중요하다는걸 깨우치고는,

교반기를 만들어보자.

인터넷 검색, 자작 교반기 구경 30분하다가 스피너 파는곳까지 찾아냈으나 불현듯. 이건 좀 과한것같아.

다시 저렴한 교반기를 검색, 바리스타들 쓰는 거품기가 있다! 오~! 좀더 검색하니 다이소 거품기가 단돈 2000원! 오~!

사온뒤 거품기에 관해 검색해보니 사용비추~! (-_ㅡ;;)

교반보다는 중탕이래. 중탕을 어디서 할까. 찾던중에 안쓰는 밥솥발견. 먼지작살.

아 중탕을 저기다가 해야겠다. 밥솥을 에탄올로 정성스레 닦고 있으니, 와이프 왈 "니 머하노?"

음... 역시 이것도 좀 과한것같아. 커피포트에 물끓여서 아이스박스에 넣어두자.

OK, 좋았어.

얼마안되는 김장이지만 초보에게는... 3~4시간 훌쩍가고...

프리믹스도, 향료 섞는것도 김장완료!

자, 이제 중탕부터 해볼까.

커피포트에 물끓이고, 온도는 60도, 손넣어서 뜨거운정도라는데... 뭐 대충 이정도면 되겠지.

김장한거 다 넣고는 아이스박스 뚜껑닫고 너무 피곤해서, 한숨 자고 일어났는데...

열어보니, 하이네믹스가 뙇! 프리믹스를 하이네믹스에... 벌써 갈변이 뙇!

니xx있는건 중탕하면 안된다고 했는데, 이런 멍청이! -_ㅡ;;

믹스 다시 주문하면 일주일... 얼마를 날린건지...

이벺회원님들은 이런실수하지마세요. ㅜ_ㅜ