팁도 아닌 소소한 경험담입니다.

김장에 PG를 안넣어보려고 대신 식염수와 정수된 물을 넣어보았습니다.  

물과 글리세린이 어떤 작용을 하는지는 몰라도, 물을 조금만 넣어도 기대 이상으로 점도가 확 떨어져 버리네요. 

어쨌건 정수된 물을 섞은건 그런데로 괜찮았습니다. 식염수 넣은 것도 그런데로 괜찮았습니다.  

식염수를 넣은 건 예전에 어떤 분이 액상에 식염수 넣어주는 회사가 있다는 글이 떠올라,  

특히 수박에 소금뿌려먹으면 더 달게 느껴진다는 그 멘트에 끌려 한번 해봤습니다. ㅎㅎ ^^; 

그런데로 괜찮기는 했는데, 식염수를 넣은 액상은 액상과 염분이 뒤엉기면서 솜과 코일, 코일 고정 나사 주변,

즉 수분이 날아가는 곳에 액상의 옅은 갈색이 응축된 듯한 붉은색의 소금결정이 만들어지네요. 소금물 끓이면 소금만 남는 것과 같은 이치겠죠?   

저는 그렇게 ​새로운 슬러지의 탄생을 목격했습니다.   

흠.. 그렇습니다. 그렇네요. 그럼 이만~~ ^^ 

<미처 사진을 남기지 못해 아래의 그림으로 대치합니다.--a>