초저가 액상 교반법 > 팁앤가이드

본문 바로가기

사이트 내 전체검색

팁앤가이드
회원아이콘

초저가 액상 교반법

페이지 정보

깔리 쪽지보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물

작성일15-12-04 15:59 10,158읽음

본문

아..레벨1 주제에 이런 뻘글 올리면 엄청난 후폭풍이 일지도..

 

그러나! 한번 올려봅니다.

 

돈안들이고 교반기 안사고 액상 교반하는 방법..

 

뭐 사실 이벺 이제 들어온지 일주일이고

 

이제 김장 담궈서 숙성3일째인데..

 

게시판 글이란 글을 다 찾아봤지만, 결국 아직은 내가 갈길은 교반기를 사고 기계를 사는짓은..

 

어리석은 짓이구나..하는 결론을 내렸죠~

 

교반기 DIY영상도 찾아보고 기게 가격도 알아보고~

 

뭘 그렇게 맛있게..먹겠다고..

 

그래서 결론은....

 

지화자 100ml를 담궈서 20분 중탕하고.. 마구 쉐킷 쉐킷~ 그리고 이틀동안 쉐킷쉐킷~

 

일단 맛이나 보자해서~겉저리로 살짝 맛보니 음...뭔가 밍숭맹숭~

 

어제 저녁에 중탕 20분 다시하고 막~~흔들다가 팔아파서...

 

세탁기위에 턱~~하고 올려두고 깜빡했죠~

 

빨래 끝난 삑~~삑~~소리에 가보니 앗!! 덜덜거리는 세탁기 위로 액상이 알아서 쉐킷쉐킷~ㅋㅋ

 

그걸 맛보니...읭?????  정말 맛이 다릅니다!!

 

그래서 세탁기에 수건한장 넣고 탈수만 10분 돌리고 손잡이 틈에 액상을 끼웠죠~ㅋㅋㅋ

 

정말 급할때...쉐킷쉐킷~이 힘들때 한번 해보십쇼...정말 잘섞입니다..

 

설마...해보신분이 있다면 죄송;; 게시판에는 이런경우는 없더라구요~

 

 

추천 1
  • 페이스북으로 보내기
  • 트위터로 보내기
  • 구글플러스로 보내기

댓글 25건

멸균기님의 댓글

└ 멸균기 쪽지보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물
회원아이콘 @푸론원심력위주로 하면 당연히 층별로 분리만 되버리죠...
액상의 경우엔 vg가 비중이 높으니 밑으로가고 pg가 위로
향료는 경우에따라 pg위아래 혹은 함께있겠네요...
아무거나좋으니 내 액상통을 박살내지않고
나대신 계속 움직여주기만 하면되니까 의외로 꽤 많습니다.
유원지에서 파는 재주넘기하는 강아지 인형등에 매어놔도 잘 될겁니다 ㅎㅎㅎ

멸균기님의 댓글

└ 멸균기 쪽지보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물
회원아이콘 @깔리계속도 아닙니다.
사실 좀 구질구질한 이야기가 되는데...
액상이 완전히 균질하게 혼합되는데에 필요한 몇가지 수치가 있다고 치겠습니다.
중탕력 100 + 교반력 100 + 시간 100 = 아싸라비아 완성
이라는 공식이 있다고 쳤을때, 중탕 100먼저 하고 교반 100을하고
시간을 100을 쓴다고해도 아싸라비아 완성은 힘들겁니다.
왜냐하면 저 계산법은 사실 중탕 50후에 교반 50을 하고 시간 50을 준후에 그걸 한번더 반복해야 하거든요.
재밌는건 이걸 중탕 20 교반20 시간20으로 하게되면 각각의 수치가 80만 되도 완성일 수가 있습니다.
중탕후에 교반이 더 잘된다는점이 포인트라고 봅니다만, 어쩃거나 저쨋거나 결론은!!
내 액상을 고온에 의한 변질 및 용기의 파손으로부터 잘 지켜나가며 정성껏 잘 섞이게만 하시면 됩니다.

ps. 대충 만들어두고 중탕도 안한 몇달후엔 그냥 완성될겁니다.. 더 오래걸릴뿐..

팁앤가이드 목록

PC 버전으로 보기