초저가 액상 교반법
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아..레벨1 주제에 이런 뻘글 올리면 엄청난 후폭풍이 일지도..
그러나! 한번 올려봅니다.
돈안들이고 교반기 안사고 액상 교반하는 방법..
뭐 사실 이벺 이제 들어온지 일주일이고
이제 김장 담궈서 숙성3일째인데..
게시판 글이란 글을 다 찾아봤지만, 결국 아직은 내가 갈길은 교반기를 사고 기계를 사는짓은..
어리석은 짓이구나..하는 결론을 내렸죠~
교반기 DIY영상도 찾아보고 기게 가격도 알아보고~
뭘 그렇게 맛있게..먹겠다고..
그래서 결론은....
지화자 100ml를 담궈서 20분 중탕하고.. 마구 쉐킷 쉐킷~ 그리고 이틀동안 쉐킷쉐킷~
일단 맛이나 보자해서~겉저리로 살짝 맛보니 음...뭔가 밍숭맹숭~
어제 저녁에 중탕 20분 다시하고 막~~흔들다가 팔아파서...
세탁기위에 턱~~하고 올려두고 깜빡했죠~
빨래 끝난 삑~~삑~~소리에 가보니 앗!! 덜덜거리는 세탁기 위로 액상이 알아서 쉐킷쉐킷~ㅋㅋ
그걸 맛보니...읭????? 정말 맛이 다릅니다!!
그래서 세탁기에 수건한장 넣고 탈수만 10분 돌리고 손잡이 틈에 액상을 끼웠죠~ㅋㅋㅋ
정말 급할때...쉐킷쉐킷~이 힘들때 한번 해보십쇼...정말 잘섞입니다..
설마...해보신분이 있다면 죄송;; 게시판에는 이런경우는 없더라구요~
댓글 25건
아지야님의 댓글

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깔리님의 댓글

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@아지야안볼때 몰래 살짝~ㅋㅋ |
푸론님의 댓글

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방금 생각난건대
2중3중밀봉하고 탈수할때 넣어버리는건 어떨까요? |
일루문님의 댓글

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@푸론일년전쯤에 모 카페에서 그러는건 어떻겠냐고 물어봤더니
원심분리기로 될꺼라고 하더라구요ㅋㅋㅋ |
푸론님의 댓글

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@일루문안되는거군요;;
믿을건 내팔뿐 |
멸균기님의 댓글

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@푸론원심력위주로 하면 당연히 층별로 분리만 되버리죠...
액상의 경우엔 vg가 비중이 높으니 밑으로가고 pg가 위로 향료는 경우에따라 pg위아래 혹은 함께있겠네요... 아무거나좋으니 내 액상통을 박살내지않고 나대신 계속 움직여주기만 하면되니까 의외로 꽤 많습니다. 유원지에서 파는 재주넘기하는 강아지 인형등에 매어놔도 잘 될겁니다 ㅎㅎㅎ |
깔리님의 댓글

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@멸균기어쨋건 계속 흔들어 주는게 중요하단거군요~ㅎㅎ |
멸균기님의 댓글

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@깔리계속도 아닙니다.
사실 좀 구질구질한 이야기가 되는데... 액상이 완전히 균질하게 혼합되는데에 필요한 몇가지 수치가 있다고 치겠습니다. 중탕력 100 + 교반력 100 + 시간 100 = 아싸라비아 완성 이라는 공식이 있다고 쳤을때, 중탕 100먼저 하고 교반 100을하고 시간을 100을 쓴다고해도 아싸라비아 완성은 힘들겁니다. 왜냐하면 저 계산법은 사실 중탕 50후에 교반 50을 하고 시간 50을 준후에 그걸 한번더 반복해야 하거든요. 재밌는건 이걸 중탕 20 교반20 시간20으로 하게되면 각각의 수치가 80만 되도 완성일 수가 있습니다. 중탕후에 교반이 더 잘된다는점이 포인트라고 봅니다만, 어쩃거나 저쨋거나 결론은!! 내 액상을 고온에 의한 변질 및 용기의 파손으로부터 잘 지켜나가며 정성껏 잘 섞이게만 하시면 됩니다. ps. 대충 만들어두고 중탕도 안한 몇달후엔 그냥 완성될겁니다.. 더 오래걸릴뿐.. |
아지야님의 댓글

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멸균기님의 댓글

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깔리님의 댓글

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@푸론오~그런 발전된 개념을!! 병만 튼튼하다면 가능할지도! |
성완님의 댓글

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깔리님의 댓글

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흐헤히후님의 댓글

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깔리님의 댓글

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짜다님의 댓글

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힘퍽님의 댓글

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Gest님의 댓글

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전 교반 안해요 ㅎㅎ
중탕도 안하고요 생각 날때 한번씩 흔들어 줍니다 |
깔리님의 댓글

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@Gest그래도 뭐 필만하겠죠?ㅋ 일단 첫 김장이라 최대한 잘되길 바라는 마음에서~ |
Gest님의 댓글

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@깔리저도 처음엔 선풍기에 달아도 보고 했습니다 ㅋㅋㅋ
근디 시간이 지나고 보고 다 부질 없더라고요 ㅎㅎ |
베이맥스님의 댓글

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전기세는!!! 빨래할 때 올려두면 되겠네요ㅎㅎㅎ |
머루님의 댓글

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드럼세탁기는 ..................ㅠㅠ............... |
깔리님의 댓글

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머루님의 댓글

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까시나무님의 댓글

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