뽀르티세를 빌드해보면 뭔가 눅눅하고 무화량도 거지같고

실망하시는 분들 많았을 겁니다. 저도 그중 하나고요.

첫번째 사진만큼 코일을 올리는 게 팁입니다.

이유는 아주 기본에 있습니다.

기본적으로 산소가 없으면 불이 안 납니다.

불이 나야 연기도 나고 부채질을 해줘야 불이 활활나고 연기도 많아지죠.

두번째 사진을 보시면 왜 뽀르티세에서 코일이 높아야 하는지 알게 됩니다.

뽀르티세는 높은 벽에서 와류를 미리 만들어다

최상부의 코딱지만한 구멍 몇개로 공기를 들여보냅니다.

그런데 벽보다 코일이 낮다?

벽 안에 갇힌 희박한 공기만 가지고 빌빙대며 무화를 뿜고

당연히 맛은 망가집니다. 거기다 입에서 빠는 힘으로

상부 에어홀로 들어온 공기와 희석까지 되니 아주 난리가 나죠.

최소한 벽면과 레벨을 맞춰줘야

에어홀을 타고온 풍부한 공기를 코일이 가져다가 무화로 바꿔줍니다.

맛도 살아나고요.

주의할 점은 드립팁이 플라스틱이기 때문에 너무 높이면 태웁니다....


아무튼 코일을 높이니 애물단지이던 뽀르티세의 진가가 느껴지네요.

게다가 왜 바텀피드핀을 채용했는지 제작자의 깊은 속내를 알 수 있었습니다.

저 높은 벽으로 단단히 막았기에 광활한 내부공간이 전부 쥬스웰입니다.

스퀑커로 쭈욱 쭈욱 짜대도 에어홀로 넘칠 우려가 타 무화기보다 훨씬 적습니다.

제 사랑 벨로의 유일한 단점이 쭉쭉 스퀑크 하다간 입으로 액상을 막 토해내는... ㅠㅠ

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