첫 김장이라 많이 기대하고 구매했던 액상입니다.
7:3 300미리 김장했구요.
오늘로 딱 4주정도 됐네요.
처음 교반시에 향이 좋아서 괜찬겟구나하고 먹어봤는데,
블루베리향이 나는것은 맞지만, 애매하더라구요
4주후인 오늘 0.18 듀얼 패레럴 VGOD Pro, 0.32싱글 하쿠
두종류로 먹어봤습니다.
일단 0.18에서는 맛, 향 모두 많이 뭉게지는 느낌이 납니다.
맛도 살짝 나고, 향도 나지만, 상당히 밍밍합니다. 불만족
0.32 싱글에서는 맛, 향 모두 잘 살아납니다.
레시피에 올리신 표현대로, 블루베리 향이 올라오면서 살짝 크리미하고, 끝맛은 씨리얼 맛이 올라옵니다.
분명히 차례대로 올라오는건 맞는데, 제 입맛에는 별로네요.
첫김장이고, 거기에 먹어본 액상이 많이 없어서 정확히 이 액상이 어느정도 레벨인지는 잘 모르겟으나, 저에게는 와 맛있다~~ 라는 인상은 주지 못하는듯합니다.
아직 숙성이 덜 됐을수도, 제가 교반을 잘 못 했을수도 있지만,
레시피대로의 맛표현은 분명 나오는걸 보면, 그냥 제입맛에 안맞다는것이 더 정확한 표현 같습니다.
저는 별점을 짜게 줍니다.
별 5개 만점중 ★★★

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