자작 | Night in Vegas (라스베가스의 하룻밤) V1 by Marici
페이지 정보
작성일15-05-31 20:27 4,516읽음본문
| 향료 | ㎖ | 비율 |
|---|---|---|
| PG | 40.5 | 40.5 |
| VG | 40 | 40 |
Champagne Type (PG) (TPA)  |
6 | 6 |
|
Strawberry (Ripe) (TPA) |
4 | 4 |
|
Wine-White Wine (FW) |
2 | 2 |
|
Wine-Merlot (FW) |
2 | 2 |
|
Dragonfruit (TPA) |
1.5 | 1.5 |
|
Sweet Strawberry (CAP) |
1 | 1 |
|
Strawberry (FA) |
1 | 1 |
|
Whipped Cream (TPA) |
1 | 1 |
|
Grape Juice (TPA) |
1 | 1 |
* 방울계산은 모바일에서 지원하지 않습니다.
일요일날 사무실에 앉아서 놀러가고 싶다... 하고 있다가 만들게 된 레시피입니다^^
라스베가스는 성인들의 놀이터, 금단의 욕망을 불사를 수 있는 도시라죠? What happens in Vegas, stays in Vegas. 라는 말이 생길정도로요.
그래서! 신선하고 상큼하고 화려하고 욕망이 불타오르며 24시간 꽐라되어있는 도시 Las Vegas! 라는 컨셉을 잡았습니다 ㅎㅎ
딸기향과 샴페인을 기본으로 약간의 드래곤프룻과 포도, 메를롯+화이트 와인이 곁들여진 향으로 "고급 로제 스파클링 와인"같은 맛입니다.
레드와인같은 깊은맛이 아니라 가벼운 느낌으로 종일 먹어도 질리지 않고 좋네요.
딸기 향료는 TPA, FA, CAP 세가지를 썼는데 한가지만 사용해도 큰 차이는 없을 것 같네요. 전 각 브랜드별 특징을 살려보고자 제 스타일대로 세가지를 조합했습니다.
바바리안 크림 등 숙성을 필요로 하는 향료는 들어가지 않아서 겉절이로 먹기도 맛있습니다.
한가지 브랜드 향료로 하면 좋은데 제가 사무실에 갖고 있는것들이 TPA 하나로 통일이 되어있질 않아서 죄송합니다 ^^;;
전 맥스 VG로 먹기땜에 PG 비율을 높이 사용하시는 분들은 향료를 줄여 사용하셔도 될것 같습니다.
수정: 향료가 상당히 진한것 같아 수정을 했습니다. 상대적으로 강했던 샴페인향과 딸기향을 줄여 딸기향이 강했던 첫인상을 조금 부드럽게 바꾸고 메를롯과 화이트 와인의 조화를 좀 더 꾀했습니다.
추천 1
댓글 7건
헤븐링님의 댓글
|
|
와 맛잇겟당 ~~ 근데 재료가 압박이네요 ㅠㅠ 좀 시연좀 안되나요 ㅋㅋㅋ 잘보고 갑니다~ |
마리치님의 댓글
|
|
@헤븐링저도 만들어놓고 예상보다 맛있어서 좀 놀랐습니다 ㅋㅋ 시연 해본분은 딸기와인칵테일같은 맛이라고 하더라구요. 근처에 계시면 시연해드릴텐데말이죠 ㅋㅋ |
KJ규정님의 댓글
|
|
오호 이맛이 어떨지 궁금하군요 ..
레시피 감사합니다 ^^ |
마리치님의 댓글
|
|
@KJ규정로제와인, 딸기와인칵테일 뭐 그런 맛입니다. 저처럼 와인 좋아하시면 가볍게 먹기 좋은 맛인것 같아요 |
봉봉님의 댓글
|
|
아 왠지 끌리네요 제 스타일일듯!!!
꼭 만들어 먹어보겠습니다~ ^^ 레시피 감사합니다~~ |
마리치님의 댓글
|
|
@봉봉넵 김장해보시게 되면 어떤지 리뷰 부탁드려요. 제 입맛엔 좋은데 다른분 입맛엔 어떨지 너무 궁금하네요 ㅎㅎ 제발 핵폐기물이 되지 않길;; |
마리치님의 댓글
|
|
@봉봉아 참고로 전 vg70이기 때문에 pg높은 김장이면 맛이 좀 강하실수도 있어요 |
