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스타뽁쓰-뿌라뿌치노 모카 ver.1 - C.B. JBLEe

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JBLEe 쪽지보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물  (223.*.216.183) 작성일 님이 2015년 11월 25일 20시 03분 에 작성하신 글입니다 3,358 읽음

본문

향료 방울 비율
PG 37.5 ㎖ 1500 37.5 %
VG 40 ㎖ 1600 40 %
Espresso (TPA) 7 ㎖ 280 7% %
milk/dairy (TPA) 우유 5 ㎖ 200 5% %
Vanilla Bean Ice Cream (TPA) 4 ㎖ 160 4% %
Condensed Milk (FA) 연유 1.5 ㎖ 60 1.5% %
Koolada 10 PG (TPA) 1.5 ㎖ 60 1.5% %
Milk Chocolate (TPA) 1.5 ㎖ 60 1.5% %
Sweetener (TPA) 1 ㎖ 40 1% %
dark chocolate double (TPA) 1 ㎖ 40 1% %

* 방울은 40 방울을 1 ㎖로 가정합니다. 정확하진 않으나 보편적인 계산법을 적용합니다.

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저는 커피를 너무 좋아하는데 

이렇다할 주 커피 레시피가 없는 관계로 제가 커피액상을 만들어보려 합니다. 이 페이지를 기준으로 일기를 쓰듯이 써나갈 생각입니다.

이에 완성이되면 ver.2나 그 이상으로 다시만들어 올리겠습니다.

1일차 겉절이 - 괜찮군요. 레시피 올립니다. 쿨라다 2% 넣으면 조금더 가벼운 맛이 납니다. 1%를 넣으면 매력적입니다.(중간 노트가 조금더 무겁게 다가옵니다.) 중간노트가 묵직하게 올라옵니다. 밀크와 초코가 묵직하게 올라옵니다. 아직 커피맛은 잘 모르겠군요. 그러나 겉절이도 나름 맛있습니다. 머지 머지? 하면서 계속 먹게 되는맛 이라고 생각하시면 되겠습니다. 아직 역하거나 하진 않습니다.

추가: 초코렛이 강하군요. 커피의향을 다잡아먹어버린 느낌이랄까.. 초코를 줄여야겠습니다. 다크초코의 맛은 괜찮은데 밀크초코의 밀크가 너무크게 차지하네요.

아직 Fa커피로는 시도를 해보지못한 상황입니다. 곧 시도해보겠습니다.

이베이프에 등록되는 모든 레시피들은 원작자들의 수많은 시행착오와 노력으로 이루어져 있습니다.
국내 자작 레시피의 경우 출처를 꼭 밝혀 주시고, 상업적인 목적으로 접근시 원작자의 동의를 구하시길 바랍니다.
그리고 피드백은 많은 사람들에게 큰 도움이 됩니다. 귀찮으시더라도 되도록 별점을 부탁드립니다.
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댓글 3

바보헌터님의 댓글

바보헌터 쪽지보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 (223.*.173.41)
회원아이콘 레시피 만으론 빈아이스크림도 보이고 달달하고 부드러운
괜찮은 커피내 해볼까 하다가 쿨라다?
무슨 맛일까? 하고 있어요

JBLEe님의 댓글

JBLEe 쪽지보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 (218.*.190.125)
회원아이콘 @바보헌터쿨라다의 본 의미가 얼음 이니까요. 아이스 커피정도로 생각하시면 될겁니다. 프라프치노는 아이스니까 얼음이 들어가야겠죠. 아직은 만들지 말아주세요 커피향의 베이스를 바꿔야 할지도 모르겠습니다. ㅎ

숙성을 좀더 해봐야겠지만, tpa 의 에스프레쏘는 아직 의문이 드네요. FA로 바꿔봐야할것같아요.

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