클론 | Glas Poundcake 클론
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작성일16-01-03 15:55 4,285읽음본문
| 향료 | ㎖ | 비율 |
|---|---|---|
| PG | 40 | 40 |
| VG | 40 | 40 |
Cake (Yellow) (FW)  |
5 | 5 |
|
Juicy Lemon (CAP) |
3 | 3 |
| Bavarian Cream (CAP) | 2 | 2 |
| Butter Cream (CAP) | 2 | 2 |
|
New York Cheesecake (CAP) |
2 | 2 |
|
Vanilla Cupcake (CAP) |
2 | 2 |
|
Cake Batter Dip (FW) |
2 | 2 |
| Super Sweet (CAP) | 1 | 1 |
|
Dulce De Leche (TPA) |
1 | 1 |
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Glas Pound Cake 클론 레시피입니다.
VG70% 기준 레시피입니다.
카펠라향료가 엄청나게 많이 들어갔네요.
3주이상 숙성해서 드시기를 권장합니다.
추천 0
댓글 2건
인시님의 댓글
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젤리빈님의 댓글
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초반엔 캣츠(rjmod) 26게이지 칸탈선 듀얼로 0.3옴 정도로 먹다가 조금더 부드럽게 먹기위해서 클랩튼코일사용했습니다. 원본과는 다른 액상이라고 보는게 낫습니다. 구지 이름을 붙여주자면 레몬진저크림쪽으로. 원본은 쫍쪼름한 맛과 빵맛을 베이스로 다소 복잡한 맛을 표현한다고 생각하는데 (호두파이같은 느낌) 정말로 파이맛이라고 느껴지지만, 이 레시피는 빵맛은 거의 느껴지지 않는 레몬 진저가 부드럽게 깔립니다. +장점은 화학향이 전혀 나지않고 원본과 비교하지 않는다면 완성도가 상당히 높습니다. 숙성을 하면할수록 단맛이 깊어지고 슬러지가 끼면 낄수록 단맛이 더 찐해집니다 ㅇㅅㅇ 단맛은 vg70%임에도 불구하고 은은하게 깔리니 제취향입니다. 개인적으로 지화자는 맛은 있지만 달아서 안먹어요... 레몬진저향이 아주 고급스럽구요! -단점은 원본과 전혀 다른 맛이다. 그냥 글라스 파운드케익과 다른 레시피라고 보시면 되구요. vg높은 완성도있는 액상 찾으시면 강추합니다. vg60 : pg40도 괜찮을꺼같네요. +추가로 처음에 2주정도 숙성했을땐 그렇게 맛있다고 못느꼈다가 액상 맛있는게 없어서 현타왔는데 이액상 물고있으니까 점점 맛있더라구요. 그리고 원본이랑 클론이랑 이삼일 간격으로 번갈아가면서 먹었는데, 가끔 원본보다 맛있다라고 생각한적도 있습니다 ㅋㅋ 물론 비교불가지만... |
