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곰둥 쪽지보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물  (125.*.59.53) 작성일 님이 2016년 01월 02일 16시 55분 에 작성하신 글입니다 3,917 읽음

본문

향료 방울 비율
PG 54.5 ㎖ 2180 54.5 %
VG 40 ㎖ 1600 40 %
Cocoa (FA) 3 ㎖ 120 3 %
Cookie (FA) 1 ㎖ 40 1 %
Brown Sugar Extra (TFA) 0.5 ㎖ 20 0.5 %
Caramel (FA) 0.5 ㎖ 20 0.5 %
Vienna Cream (FA) 0.5 ㎖ 20 0.5 %

* 방울은 40 방울을 1 ㎖로 가정합니다. 정확하진 않으나 보편적인 계산법을 적용합니다.

121.jpg

 

 

외국 베이핑 언더그라운드에서 퍼온 레시피입니다. VU에서는 레시피 퍼가지 말아달라고 하긴 했는데... 상업적 용도가 아니라서 일단 올려봅니다. 문제 시 자삭할게요. 

(원문 링크)

 

헤드인클라우즈(HIC)라는 분이 원작자구요. 맛은 저도 잘 모르겠습니다만. 자신이 말하기론 '내가 베이핑 한 초콜렛 액상들 중 최고였다.'라고...

일단 향료 구성을 보니 맛없을 것 같진 않고 저도 나중에 해먹어야지.. 생각했는데 까묵을까봐 올립니다.


향료 중 Brown Sugar Extra는..  Extra버전이 따로 있는 건지는 잘 모르겠어요. 구글링 좀 해봤는데 Original은 없고 Extra버전만 있는 것 보니 그냥 더벺에 있는 Brown Sugar TPA 사용해도 될 듯 싶습니다. 향이 약하면 1%정도로 늘려도 될 것 같구요. 전설몰 블랙슈가도 괜찮을 것 같네요. 전 블랙슈가는 여기께 더 입에 맞더라구요.

 

전체적으로 FA향료들이라 비싼 축에 끼지만... 저는 TPA향료들이 거진 입맛에 안맞아서 ㅠ.ㅠ 그리고 비싸다하지만 향료비율이 전체적으로 적기 때문에 입맛에만 맞으면 적은 비용으로 대량김장이 가능하단 장점이 있네요.

저처럼 TPA안맞고 FA좋아하시는 분들이 사용하면 괜찮을 듯 싶습니다. 아직 저도 김장해보진 않아서 뭐라 말씀드릴수가 없네요.

다만 평들이 나름 좋은 편이라서 퍼왔습니다.

 

아참 그리고 원작자는 코코아FA 비율을 1.5~2% 정도 낮춰서 다른 걸 넣어도 맛나답니다.

(For variations, drop the Cocoa to 1.5% or 2% and add other flavorings - like peppermint, orange, peanut butter, walnut, espresso, hazelnut, Irish Cream - and I'm sure you can come up with other ideas. A favorite of mine is Nutella Cookies: Use 1.5% Cocoa and add 0.5% FlavourArt Hazelnut.)

 

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댓글 9

출발드립팁님의 댓글

출발드립팁 쪽지보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 (203.*.40.122)
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tpa brown sugar extra가 그냥 brown sugar가 되었습니다!
제일 처음으로 김장했었던 추억의 레시피네요 ㅎㅎㅎ
숙성 필요없고 그냥 먹어도 됩니다.
다만 tpa 레시피처럼 진한 맛은 없고, 은은하고 부드러운 맛입니다!

곰둥님의 댓글

곰둥 쪽지보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 (125.*.59.53)
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출발드립팁님이 부드럽고 은은하다 해주셔서 향료비율 30%씩 높여서 김장했습니다.
300ml 김장했는데 향료비율만 400ml치로 담궜습니다.

김장 2일차인 오늘 맛본 바로는...

초코쿠키는 모르겠고 정체불명의 초코과자맛이 납니다. 부드럽고 고소하고....
김장통뚜껑땄을 때에는 야시꾸리한 냄시가 났는데.. 베이핑 해보니 맛은 꽤나 좋군요
가성비도 이정도면 훌륭하고 김장도 쉽고 맛도 출중합니다.

강추네요.
이거 말고도 지금 HICs 티라미스 치즈케잌 담궜는데... 이건 향이 엄청 좋아서...
한 1주일 이따 개봉할랍니다.
암튼 초코쿠키 맛나욥!!
캐슬롱, 벨지언코코아보다 슬러지도 덜해서 좋네요
그래도 다른 것보다 슬러지가 좀 끼는 편이기도 하고... FA향료가 대체적으로 비싸서 별 반개 뺍니다.

죽어도1453님의 댓글

죽어도1453 쪽지보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 (59.*.19.188)
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맛이 조금 밍밍한것 같아서 TPA피넛버터를 1미리 추가했더니
크림피넛버터컵과 씽크로율 90퍼센트 이상입니다..
어쨌든 가성비가 워낙 좋은 레시피라서 강추합니다..
향료가 적게 들어가니 슬러지도 적을것 같고..(요건 착각이었네요.ㅋ)
FA향료도 요즘 많이 싸져서..괜찮네요^^
슬러지는 역대 최강이네요.(2카토 먹기도 힘드네요.ㅠㅠ)

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