자작 | 망고망고
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작성일15-06-16 22:26 8,556읽음본문
| 향료 | ㎖ | 비율 |
|---|---|---|
| PG | 31 | 31 |
| VG | 40 | 40 |
| 레전드 망고2 | 25 | 25 |
Koolada 10 PG (TPA)  |
2 | 2 |
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Sweetener (TPA) |
2 | 2 |
* 방울계산은 모바일에서 지원하지 않습니다.
과일맛을 좋아해서 약 30가지 넘는 자작을 만들었고, 시연이 아직도 현재진행 중 입니다.
수많은 폐기물 중에서 그나마 빛난 망고망고를 소개해 드리려합니다.
개인적으로는 한레몽보다 맛있네요..
망고2 향료를 25%까지 높여서 망고향을 진하게 하고, 스위트너 2%로 단맛을 첨가하였습니다.(가성비는 25%가 제 한계치네요, 30%가 더 좋을것 같습니다.)
멘솔보단 쿨라다의 목이 시원한 느낌이 좋아서 쿨라다2% 추가하였습니다. 은은하게 목이 시원한 느낌이 시원한 망고쥬스를 마시는 느낌입니다.
PGVG 비율 6:4 추천합니다.
망고쥬스에 연유넣어 드시는걸 좋아하시는분은 우유향료5% 추가하셔도 좋을것 같습니다.
쿨라다는 맨솔,아이스툰드라, 멘솔류로 취향에 맞게 대체 가능합니다.
스위트너,에틸마톨 선호하시는걸 사용하시면 됩니다.
개인 취향에 따라 sour 0.5% 추가하셔도 좋습니다.
(※주의 : 멘솔, 사과산은 망고향을 누르거나 잡아먹을 수 있습니다. 많이 넣는것을 추천하지 않습니다.)
숙성은 제가 오래 시키고 보는 성격이라 약 30일 숙성하였습니다.
샘플로 50ml 만 담갔는데 일주일 조금넘어서 동이났네요.
은은하게 망고향이 퍼지는 맛으로, 과일향을 주력으로 하시는분들께 생각없이 물고있기 좋은 주력으로 추천합니다.
저는 500ml 추가로 담글 예정입니다.
다른 과일 액상들도 제 기준 별5개 이상이면 추가로 레시피 올릴 예정입니다^^
ps: 반드시 망고2 구매하시길 권유합니다. 망고1과는 맛이 극과극입니다.
추천 1
댓글 26건
신엔젤님의 댓글
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망고를좋아해서 한번담궈볼라하는데 레전드망고는 더베이퍼에서 안파네요ㅠㅠ 어디서구매할수있는지 알수있을까요?? |
dddbbb7님의 댓글
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http://www.legendmall.net/shop/main/index.php?pc |
길을걷는이님의 댓글
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숙성 30일이 지나서도 맛있는 액상이라니 기대 됩니다.
솔직히 한레몽 맛있긴 했으나 2일 지나니 향 다 날라가서 처음처럼 맛이 안나더군요. 그냥 시큼한맛? 그렇다고 20nl 씩 해서 매일 담글수도 없고 일단 25% 도전해 보겠습니다. 소중한 레시피 감사드립니다 ^^ |
단체님의 댓글
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@길을걷는이일지를 보니 정확하게 5월8일 김장했었습니다.
아직도 정말 맛있네요. 입맛에 맞으시면 좋겠습니다. |
단체님의 댓글
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망고를 좋아하신다면 분명히 마음에 드실겁니다.
제가담근 망고중 이게 제일 맛나네요. 시간이 흐를수록 더욱 마음에듭니다. 망고2 향료로 담그시면 됩니다^^ |
쓰리제이님의 댓글
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오.. 저도 망고랑 메론 엄청 조아합니다. ㅎㅎ
기회 되시면 메론쪽도 기대하겠습니다. !!! |
단체님의 댓글
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메론맛도 두가지 담갔지만 맛없어서 전부 폐기했습니다ㅠ
기성중 제가 맛있었다고 생각한것에 근접하질 못하고있네요.ㅎㅎ 저도 메론을 좋아하기때문에 시도는 계속 해보겠습니다. 검증기간이 길어서 늦어질지도 모르겠네요. |
슈프림라라님의 댓글
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퀵닉 스카디옐로우를 꿈꾸며 한번 도전해봅니다 !!
그나저나 레시피사진이 참 맛깔스럽네요 ㅎㅎ |
단체님의 댓글
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퀵닉의 스카디옐로우도 개인적으로 좋았지만, 전 이게 더 맛있네용 ㅎ.ㅎ
사진은 운영자님이 친절하게도 바꿔주셧네요. |
치토스님의 댓글
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단체님의 댓글
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@치토스슬픈소식 전해드려 죄송합니다. TPA 망고는 두가지 필리핀망고, 일반 망고가 있지만 둘다 폐기하였습니다.
외국쪽에서도 않좋아 하더군요. |
치토스님의 댓글
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단체님의 댓글
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@치토스제가 나뚜루의 피스타치오 아이스크림을 좋아합니다.
타겟모델로 제작했는데 조금 부족한맛에 여론을 모아볼까하네요ㅠ |
아그와밤님의 댓글
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내일 향료 구매하러갑니다.ㅋ 후기 남길게요!! 겉절이로 먹어두 맛나나욤?! |
두발로걷는호랑이님의 댓글
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망고를 굉장히 엄청나게 좋아하는데 혹시 바론식스사의 망고와 맛이 비슷할까요? FA, TPA망고는 다 담궈봤는데 그 맛이 안나더라구요.. |
단체님의 댓글
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@두발로걷는호랑이비슷하지 않습니다ㅠ
망고 매니아로서 입에 내내 물고있기에는 좋네요. 하지만 유명 기성들의 퀄은 아직 넘사벽인것 같습니다. |
단체님의 댓글
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@아그와밤이번에 500ml 다시 김장했습니다. 3주전엔 별로 맛보지 않는편인데 5일 겉저리먹어보니 제맛이 안나네요ㅎㅎ |
허니버터칩님의 댓글
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@두발로걷는호랑이망고는,, 카펠라 망고가 최고라 들은적이 있습니다. |
슈프림라라님의 댓글
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스카디옐로우랑은 확실히 다른느낌인데 망고맛은 이게 더 가깝네요 멘솔이 빠져서그런지 망고맛이 더잘나요 맛있어요 ㅎㅎ 스무디먹고싶을정도로^^ 숙성 몇일 안시키고 겉절이로 맛을보았는데도 좋네요 확실히 레전드 망고1이랑은 다른것같아요 비율은다르지만 망고1으로 담궜을때는 인공적이고 실망했었는데 망고2가 더진하고 망고향을 잘살려주네요 별반개는 아무래도 향료가격때문에 ^^;; 숙성후도 기대해보면서!! 간단하면서 맛난 레시피 감사합니다!! |
단체님의 댓글
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@슈프림라라가성비가 단점이네요ㅠ
좋게 봐주시니 감사합니다. |
아그와밤님의 댓글
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60도에서 초음파교반 2시간, 중탕1시간 하고 겉절이 시연해봤는데요.
망고향이 좀 덜 납니다. 아무래도 숙성이 필요한것 같습니다.ㅎㅎ 2주정도 숙성하면 진하게 올라올것같은 예감입니다.!! |
단체님의 댓글
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@아그와밤망고향이 덜난다고하셔서, 아그와밤님과 똑같이 초음파교반 2시간, 60도 1시간 중탕을 한 후 시향해보았습니다....
결과 레전드 향료는 알콜성향료로 중탕시 향이 날아가는 증상을 보이는것같습니다. 30%정도 향이 연해져있네요. 제가 기존에 만든것은 중탕없이 손교반만 했네요ㅠ 따라서 중탕은 추천드리지 않습니다. |
딥이님의 댓글
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단체님 레시피에 복숭아까지 섞어보려 하는데 괜찮을까요? TPA 피치를 넣어보려합니다
제가 처음에 1453 필때 저스트포그 복숭아향을 썼는데 그 향을 잊을수가 없네요... |
알럽소쥬님의 댓글
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마아앙고 |
트로트님의 댓글
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저도 한번 담아보겠습니다!감사합니다 |
호다다닥님의 댓글
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감사합니다! |
