클론 | Mother's Milk (마더스 밀크) 6 by W.W.
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작성일15-03-28 18:36 20,510읽음본문
| 향료 | ㎖ | 비율 |
|---|---|---|
| PG | 38 | 38 |
| VG | 40 | 40 |
Sweet Strawberry (CAP)  |
6.5 | 6.5 |
|
New York Cheesecake (CAP) |
5 | 5 |
|
Bavarian Cream (FW) |
3 | 3 |
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Vanilla Custard (CAP) |
2 | 2 |
|
Dragonfruit (TPA) |
2 | 2 |
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Orange Cream (TPA) |
1.5 | 1.5 |
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Vanilla Bean Ice Cream (TPA) |
1 | 1 |
|
Vanilla Swirl (TPA) |
1 | 1 |
* 방울계산은 모바일에서 지원하지 않습니다.
Mother's Milk (마더스 밀크) 클론입니다.
이 레시피를 선택하시기 전에 아래 링크의 리뷰를 보시고 결정하시면 좋을 것 같습니다.
http://evape.kr/bbs/board.php?bo_table=review&wr_id=1476
간략하게 설명하자면 원본 마더스 밀크에서
커스터드 느낌을 강화한 버전이라고 생각하시면 됩니다.
부드럽고 따듯한 밀키한 맛(??)이 좀 더 선명해진 레시피입니다.
바바리안크림을 TPA로 바꾸어도 대세에는 지장이 없습니다만 FW를 추천합니다.
10일 숙성 권장이고
제작후 1시간 중탕도 권장입니다.
바로 드시지 마세요^^
니맛도 내맛도 안납니다~
추천 2
댓글 24건
체이프님의 댓글
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둘다 담아볼려고 더베이퍼에서 지름 시작합니다....ㅎ.ㅎ |
암이님의 댓글
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바바리안크림FW에 나머지는 TPA써도 괜찮나요? |
월터화이트님의 댓글
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@암이바바리안 크림은 대세에 지장이 없는데 다른건 브랜드간 차이가 좀 있어서요 가급적 저대로 하시는게 좋습니다 |
월터화이트님의 댓글
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@체이프지금 보니까 전부 더베이퍼에 재고가 있어서 다행이군요 |
란얀님의 댓글
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비싼 CAP향료가 가득 ㅠㅠ
더베이퍼에서 몇개 구해다가 담가봐야겠습니다- |
FLllOz님의 댓글
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Fw 는 어디인가요?? ㅠㅠ |
월터화이트님의 댓글
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@란얀CAP가 좀만 싸져도 좋은데요... |
월터화이트님의 댓글
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@FLllOzflavorWest 미국 향료 회사입니다. |
사유린님의 댓글
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스크랩할께요 감사합니다 |
존베로바맨님의 댓글
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6이랑 7중에 고민중입니다 ㅠㅠ |
kiadi님의 댓글
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서양 레시피로 김장 경력도 꽤 되는데, 항상 A4 씹는 맛이나고, 기상액상을 쭉 빨기엔 심심하고 했는데, 감사합니다. 그랜드마스터도 대박입니다. 생달에 추천하고 싶네요. ㅎ |
월터화이트님의 댓글
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@존베로바맨일반적으로 한국인 입맛엔 7추천합니다
하지만 뉴욕치즈케익과 바바리안향의 조합을 좋아하신다면 6이 좋아요 |
월터화이트님의 댓글
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@kiadi고맙습니다^^ |
뜬구름님의 댓글
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스크랩할께요 감사합니다
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panini님의 댓글
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빠종님의 댓글
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감사합니다 |
세비님의 댓글
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안녕하세요.
레시피중에 오렌지크림을 오렌지만다린으로 대체 가능한지요? 혹시 가능하다면 몇%를 넣어줘야 하는지요? |
월터화이트님의 댓글
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@세비그렇게 바꾸시는건 안될것 같아요^^ |
도로시님의 댓글
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마더스밀크 주향료가 딸기 + 치즈케익만으로 만들수 있을까요? 알려주신 레시피 밑으로 5개는 없네요 ㅠㅠ 향료를 모두 준비하고 만들어보는것이 좋겠죠 ? 2% 넣는 밑에 향료 영향이 많은가봅니다 ㅎ |
월터화이트님의 댓글
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@도로시레시피에서는 0.5%짜리도 각자 역할이 다 있어서요^^ 저기에 있는게 다 들어가야 의도한 맛이납니다 |
구름위에피는꽃님의 댓글
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엄마젖은.. 흠.. 원본을 사서했는데도 맛이 별로던데 ㅠㅠ |
스쿨데이즈님의 댓글
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어제 김장 후 참지 못하고 겉절이를 맛보았습니다. 역시 상큼한 딸기향과 커스터드향이 아직 섞이지 않고 따로 놀긴 하는데 확실한 것은 커스터드향 부분은 원본 마더스 밀크와 매우매우 흡사합니다. 숙성 후가 기대되네요. 좋은 레시피 감사드립니다. |
핫크리스피님의 댓글
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와 이런건 제작되어 있는 액상으로는 판매 안되고 다들 김장 담그셔야 하는거죠? |
mb5295님의 댓글
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이 레시피는 저와는 잘 안맞네요 안좋은 향이 계속 남아있네요 숙성을 해도.... 5,7은 참 맛있게 잘 피는데 개인적인 의견입니다. 월터님 그마,처제 팬이지만 이 레시피 만큼은 ㅠㅠ |
