콜라맛을 한번 맹글어 볼까하는데...
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일단 콜라향에 레몬계통 시트러스 향료를 밑바탕에 깐다는 계획은 잡혔는데....
문제가 콜라 특유의 청량감을 어떻게 잡을지네요; 아틱윈터나 쿨라타로는 힘들거같고...지금 레몬에이드나 레몬계 칵테일 향료도 생각해보고 있는데 조언좀 부탁드릴게요 ㅠㅠ
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댓글 2건
손초아님의 댓글
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안만들어봤지만 탄산음료의 맛을 살릴수 있는 방법은 탄산수로 조절해서 넣는 방법이 있을듯한데요 안그러면 김빠진 콜라 사이다 느낌이라 문제는 그렇게 만들어도 빨리 먹어야 한다는 점과 만들어 놓구 먹을수 없다는 문제가 있습니다..ㅠ.ㅠ |
legenr님의 댓글
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@손초아크흥; 이러다가 탄산수 제조기도 하나살기세 ㅠㅠ |
