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지화자 숙성기간 문의드려욥~

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하양까망 쪽지보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물  (206.*.18.19) 작성일 님이 2015년 02월 03일 14시 17분 에 작성하신 글입니다 6,088 읽음

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지화자도 숙성기간 한달인가요?

 

혹시 월하's 파라다이스 ==> 요고 담궈보신분 숙성기간 알려주시면 감사하겠습니다.^^

 

겉절이식으로 먹을수 있는건 개시원뿐인가....ㅜㅜ

 

 

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댓글 7건

이베이프님의 댓글

이베이프 쪽지보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 (127.*.0.1)
회원아이콘 전 한달지나서 먹으니까 먹을만 하더라구요.
그런데 다른 분이 가져온 지화자는 숙성이 1-2주밖에 안되었을텐데 먹을만 했습니다.
교반에 따라 숙성기간도 현저히 차이 나는 거 같아요.

하양까망님의 댓글

하양까망 쪽지보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 (206.*.18.19)
회원아이콘 흠... 이번에 담군 지화자는 교반을 손으로 대충흔들어서...ㅜㅜ
이번주에 교반기 오는데,,, 한번씩 돌려줘야겠네요~ 키키

결국 2주 이상은 지나야 숙성된다는거네요?

정보 감사합니다^^

쭈니파님의 댓글

쭈니파 쪽지보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 (211.*.46.34)
회원아이콘 3일지나고 맛좀봤는데 연한 스크류바 맛나요^^
개사료는 흙설탕? 암튼 달달한 맛 나구요~~ 아무래도 더 숙성 시키려구요.
숙성엔 인내심이 필요할듯 ^^

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