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혹시 이런 PG 보신적 있으세요

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작성일15-03-12 18:00 2,255읽음

고농도 비타민C를 PG에 포화상태로 녹인 것으로

신맛이 강하고 다르게는 '상큼한 느낌'의 향취가 난다는데

어떤류의 김장에 맞을련지 참 궁금하네요

15-03-12 18:09

어차피 과일계에 주력으로 쓸수밖에 없겟죠

사과산이나 역할이 비슷할듯요^^

15-03-12 18:27

비타민은 열에 약한거 아닌가요?
제가 착각인지모르겠는데...열에 약하다면 아무리 비타민 들어있어도
퐈이어 하는순간.... 비타민의 약효는 다 날라갈것 같네요...
별로 효과없을듯합니다..

15-03-12 20:09

넹.. 비타민C는 열에 약하답니다

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