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월하's 항아리 바나나우유 숙성기간에 대해~

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하양까망 쪽지보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물  (222.*.0.129) 작성일 님이 2015년 01월 28일 22시 33분 에 작성하신 글입니다 4,960 읽음

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월하's 항아리 바나나우유

레시피 보고 김장좀 담궈볼까 하는데요...

 

지인이 바나나우유는 3개월동안 숙성해야한다고 하는데,,,,

진짜 3개월이나 숙성시켜야 하나요? ㅠㅠ

 

김장담군후로부터 유통기한이 3~4개월밖에 안되는걸로 아는데,,,

저케 3개월동안 숙성시키면 한달안에 다 먹어야한다는건데,,, ㄷㄷ~

 

혹,,, 저 레시피 김장해보신분이나 숙성기간 아시는분있으면 알려주시면 대단히 감사하겠습니다.^^ 

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댓글 9

이베이프님의 댓글

이베이프 쪽지보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 (127.*.0.1)
회원아이콘 확실한 정보가 아닌 거 같은데요 ;ㅁ;a 숙성이 아니라 썩히기인득..
아직 해당 레시피의 액상을 제작해본 사람은 거의 없는 거 같아요.
선구자가 되어 주십시오.

Itear님의 댓글

Itear 쪽지보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 (36.*.117.54)
회원아이콘 어떤레시피는 6개월 숙성을 추천하는것도있어요 ㅋㅋ
제조일부터 일반향료의 3~4개월은 향이 다날라가기때문이지 꼭지켜야유통기간은 아닙니다.
비닐로꼭밀봉하고 잘열지않으면 더오래지속되구요.
통상적으로 메이커판매액상 유통기간은 제조일로부터 1년입니다.

Itear님의 댓글

Itear 쪽지보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 (36.*.117.54)
회원아이콘 아.. 저도 월하님 항아리우유는 안만들어봤구요 ㅋㅋㅋ
일반식향보다 크림류가 들어간액상의 필요숙성기간이 더길긴합니다. 3개월 직접 테스트해보시는것도 ㅋㅋ

하양까망님의 댓글

하양까망 쪽지보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 (206.*.18.19)
회원아이콘 흠... 그럼 릴라님이 1주일 숙성이셨으니 저는 2주 숙성도전해봐야겠네요...ㅋㅋ
2주후에 시연해보고 맛평가는 레시피에 댓글로 달아야겠네요^^

월하님의 댓글

월하 쪽지보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 (61.*.233.130)
회원아이콘 유효기간은 통상적으로 1년이라고 보시면 됩니다.
그리고 제 레시피는 만드신 후 10ml 는 다음날, 100ml 는 30~45 일 정도로 숙성기간을 갖고 있습니다. 참고하시길 바래요~

월하님의 댓글

월하 쪽지보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 (61.*.233.130)
회원아이콘 @하양까망영광은 무슨요 하핫;;; 로앤 바나나크림... 제가 좋아하는 몇 안되는 향료중 하나죠... 맛있는 김장 하실 수 있길 바랄께요 ^^

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