중탕 어떻게 하나요?
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작성일15-04-16 02:58 1,602읽음본문
월터화이트님 레시피보면 1시간 중탕이라고 되어있는데
60도 물 받아놓고 담가놨다가 식으면 다시 물받고 이렇게 해야하나요?
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댓글 7건
KOOLADA님의 댓글
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보통 김장시 약국공병이용하구요 안쓰는 보온밥솥넣어놓거나
뚜껑이랑 전체 이중비닐씌운뒤 보온병에넣고 좀 흔들면서 냅둡니다 ㅎㅎ |
유리써드님의 댓글
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네 그렇게 하심 됩니다 |
FeeL님의 댓글
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@KOOLADA100ml 약국공병이 들어갈만한 보온병..찾아봐야겠습니다
감사합니다 |
FeeL님의 댓글
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@유리써드굉장히 귀찮네요;;
커피포트 옆에 두고 써야겠네요 ㅋㅋ |
양경陽境님의 댓글
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전 그냥 한번만 담궜다가 손 교반 하고 치우는....
어차피 막 입이라 맛없어도 잘먹어요 |
사라오빠님의 댓글
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저도 중탕이 어려워서 검색해 봤더니
가격이 저렴하진 않지만, 애기들 분유 타먹이는 전자 주전자가 있는데 60도 에서 고정되서 편한 제품도 2~3종류 있었구요. 노는 전기 밥통이 있는데 제조사에 전화해 봤더니 보온 온도가 74도라고 하더군요. 개체에 따라 다르겠지만, 제 밥통으로 중탕 한다면 온수 많이 넣고 보온 돌리고 뚜껑 열면 될듯도.. |
봄봄님의 댓글
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그냥 수도꼭지 온수만으로 충분하다 생각합니다.
온도 60도 정확히 맞춰야 되는건 아니에요 |
