교반질문!!!
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작성일15-04-03 16:38 1,311읽음본문
교반기도 사용해보고 안마기도 사용해 보았습니다.
물론 손으로 세킷이 소량일 때는 제일 좋은 것 같습니다.
농부가 잡초 뽑으면서 잘되기를 기원하듯이 ㅎㅎㅎ
이번에 500ml 공병에 200에서 300ml 정도 넣고 셰킷을 해보니 너무 좋더군요.
공간이 많아서인지 20초 정도만 흔들어 주어서 완전 우윳빛이 됩니다.
전에는 가득 채워서 한참을 흔들고 한참 기다리다가를 반복했었지요.
이렇게는 저도 처음해보는데
한 5번 정도 손교반을 했는데 벌써 흔들고 조금 지나면 맑은 상태로 돌아옵니다.
사실 저는 많이 놀라는 중입니다.
질문은 몇번 하지는 않았으나 이런 상태가 되었다면 계속 흔들어줄 필요가 있을까하는 점입니다.
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댓글 5건
저스티스님의 댓글
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그냥 처박아(?)놔도 시간이 다 해결해준다고 하던데욤..... |
바람안에서님의 댓글
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@저스티스물론 그렇지요^^
교반에 신경쓰는 것은 빨리 먹고 싶어서지요 ㅋ |
Itear님의 댓글
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교반기대용으로 안마기 쓰다가.. 이제 그냥 1시간 중탕합니다.
가스렌지 큰냄비에 물을 부어서 다목적찜기를 넣고, 물온도 60도 정도.. 공병에 담은 액상을 찜기위에 올리고 뚜껑을 닫아놓습니다. 한 20분 마다 한번씩 슥 봐서 가스불 켜서 온도좀 맞춰주고 한번더 반복.. 1시간 지나고 손으로 대충 휙휙 몇번 해주고 숙성시키면 끗.. 저 맨날 안마기 썻는데 중탕이 훨좋네요. 소리크고 스트레스 받고 -_-; 교반기는 필요가 없었던것이였지요 ㅋ |
바람안에서님의 댓글
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@Itear같은 생각입니다. |
유리써드님의 댓글
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중탕이 낫죠 |
