김장을 담그고 3일이 지나서........??
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victorchoi 쪽지보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물
작성일15-04-07 00:17 981읽음본문
김장을 담그고 3일이 지나서 겉절이를 먹어보니 너무 물같아서 연기가 잘안나오는데요.....
다른것들은 똑같이 6대4비율로 하고 중탕 했는데 연기는 잘나오거든요..
이거만 이런건 아니겠죠?
며칠 더 지나면 다시 점도가 생기겠죠...? 계속이러면 VG를 추가해줘야 하나요?
원래 그런건가요?
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댓글 5건
저스티스님의 댓글
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향료에 따라 묽기가 다 달라서 그런듯합니다.
경우에따라 vg를 묽게하는 향료도 있는듯해요. 그건 특성을 파악해서 조절하는수밖에는...ㅡ,.ㅡ |
초보사님의 댓글
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전담 향료 용제가 크게 3종류입니다.
PG/알콜/VG 알콜 베이스 향료 사용시 농도가 많이 묽어 집니다. 그리고 레시피가 어떤건지 모르겠지만 여기에 등록된 레시피 인데 그런 현상이면 뭔가 실수 하신겁니다. ^^ |
victorchoi님의 댓글
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@초보사중탕이 뭔가 영향을 줬을까요.. ? 그거밖엔 실수라 할만한게 생각이 안나요? 너무 오래 했달지.. 아님 물이 좀 뜨거웠달지...뭐 그런...
그런걸로 그렇게 될 수 있을까요? 맛을보면 연기가 다른거에 비해 조금 나고 부드럽지 못해서 금방 답답해져요.. 이건...그리고 몇번 지지면 연기가 안나요... |
초보사님의 댓글
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vg량에 문제가 있는거나 중탕하다가 물들어갔거나 한거 같습니다 |
victorchoi님의 댓글
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@초보사문제점을 찾은거 같아요.. 다행히 물이 들어가거나 비율이 이상한것 같진 않구요.....
제 가변기기 밧데리가 다된거 같아요... 아예 선을 꽃아놓고 쓰니까.. 제대로 나오는거 같아요... 밧데리를 새로 사면 되겠어요... 답변주신 저스티스, 초보사 님 감사해요... |
