단맛액상을 격퇴시킬 방법
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두번째 김장으로 했던 파파스머프#3가
채 익기도 전에 모든 액상이 동이나서 개봉하고 이고원+섭탱나노(1.2옴), 이그립에 넣어서 피우고 있는데
피우기 전부터 나던 강렬한 단맛(아마도 스윗크림일듯)이 엄청나게 몰려옵니다.
진짜진짜 단데 피우고 나면 사탕먹은거처럼 입에 뭐 남아있진 않고 깔끔한 것은 있어요
단 맛을 중화시키기 위해 조금 남아있던 기성액상 (맥7 버지니아)를 타서 해보니 아주 약간 나아지긴 했어요.
이거 이대로라면 30ml도 먹기전에 질려버릴거같은데
혹시 뭔가 대책이 없을까요 ㅎㅎ
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댓글 2건
공룡코딱지님의 댓글
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조미료 중에 비터위자드라고 있습니다.
다들 김장하다 사고 한번씩은 치기때문에 조미료들 가지고 계실텐데 // 없으시면 MTS와 비터위자드는 있으면 손해안봅니다. 비터위자드 기능이 단맛중화인데 많이 쓰면 기타 향도 다 잡아먹어서 아주 살살 잘 다루어야 될 놈이니 검색해서 구매하시고 양 잘 조절해서 쓰시면 될 것 같아요. |
까나리존스님의 댓글
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@공룡코딱지감사합니다! 지금 날도 축축해서 온 사무실에 캔디냄새가 진동을 하고 있습니다 ㅋ |
