안녕하세욤 자작액상만들기 질문드려요
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작성일15-05-22 21:37 829읽음본문
안녕하세요 ㅎㅎ
전담세계에 입문한지 얼마안되는 뉴비입니다
요새 액상값도 부담되고 산지 이틀삼일 만에 다펴버려서 액상을 한번 만들어서 펴볼까해요
그런데 제가 뭔 자작을 해본적도 없어서 그런데
피지 브이지 용량과 비율 향료 비율을 어떻게 넣어서 해야할지 하나도 모르겠더라구요 ㅠㅠㅠ
일단 제가 루세나 캐슬롱같이 약간 술향이나면서 넛류맛나는 그런걸 좋아하거든요 그래서 그런거 비슷하게 느낌내보려하는데
뭘 어찌 해야할지 앞으로 나갈 약간의 팁만 알려주시면 감사하겠슴미다 ㅠㅠ
전담세계에 입문한지 얼마안되는 뉴비입니다
요새 액상값도 부담되고 산지 이틀삼일 만에 다펴버려서 액상을 한번 만들어서 펴볼까해요
그런데 제가 뭔 자작을 해본적도 없어서 그런데
피지 브이지 용량과 비율 향료 비율을 어떻게 넣어서 해야할지 하나도 모르겠더라구요 ㅠㅠㅠ
일단 제가 루세나 캐슬롱같이 약간 술향이나면서 넛류맛나는 그런걸 좋아하거든요 그래서 그런거 비슷하게 느낌내보려하는데
뭘 어찌 해야할지 앞으로 나갈 약간의 팁만 알려주시면 감사하겠슴미다 ㅠㅠ
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댓글 4건
카론의새벽님의 댓글
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음.. 근데 향료와 PG VG는 전부 배송중인데... 특정 레시피보고 구매하신게 아닌가요? (향료?)
그럼 그 레시피에 용량이 나와있습니다... 만약 300미리용량의 김장을 한다하면... 계산기에서 300미리로 바꿔주고 계산하기 누르면 향료들의 용량이 알아서 바뀌어요.. 물론 PGVG용량도 바뀌니 거기 있는데로 넣으시고 흔들고... 또 흔들고 하셔서.. 재워놓으면 됩니다..^^ |
변신괴물님의 댓글
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특정레시피 보고 산건 아니구 그냥 제 멋대로 한번 말아서 펴보려구요 흐러헣 계피는 소량만 넣어서 피려구욤
아 글구 피지브이지는 오십대오십 생각하고 있어요 |
초보사님의 댓글
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특정 레시피를 보고 산게 아니면 기본적인 사항은 향료 총합은 20% 안넘기는데 좋습니다.
그리고 아세틸 파라진은 2% 안넘는 수준으로 혼합하세요. 그런데 레시피 없이 느낌으로 자작하는게 쉽지 않습니다. 알려진 레시피대로 몇번 만들어 보시고 나서 원하는 형태로 시도해 보는걸 추천합니다. 이 사이트에 캐슬롱 클론 레시피도 몇개 있으니 참고해 보세요.. |
변신괴물님의 댓글
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@초보사오홍 그렇군요 감사합니다
일단은 액상 제조하는거랑은 다르겠지만 제가 한요리 하는 실력이라 액상도 요리한다 생각하고 한번 만들어보려구요ㅠㅠㅋㅋㅋㅋ 성공하길 빌어주세요 히익! |
