김장액상이요
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5월5일에담근액상을 맛보지는않았는데 겉향을 맡아보니까 다른건괜찮은데 밀크앤허니랑 또하나의액상이 무슨향인지 간음이안갈정도로 약한거같아요
더숙성하면강해질까요 아님 맛보면다를까요
중탕을 안하고 걍교반하고 숙성하였는데 약국공병에숙성해서그런건아닐까요??
김장고수분들 답부탁드려요^^
더숙성하면강해질까요 아님 맛보면다를까요
중탕을 안하고 걍교반하고 숙성하였는데 약국공병에숙성해서그런건아닐까요??
김장고수분들 답부탁드려요^^
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댓글 2건
Nick님의 댓글
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김장고수가 아닌데 죄송합니다.
향이 약해지거나, 맛이 조화로워 질 수는 있어도, 맛이 강해지지는 않을 것 같은데요? 중탕을 하시면 VG 점도가 낮아지면서 잘 섞인다고 합니다. 제가 해보니 액상이 물처럼 변하더군요. 중간에 한 두번 흔들어주고 중탕하면 잘 섞이는 듯한 느낌입니다. |
율잉님의 댓글
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@Nick강해지지않는다면 먹어보는게답이군요 ㅠㅠ
답변감사해용 ~♥.♥ |
