그마ww 김장시 질문입니다

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나나 쪽지보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물  (221.*.145.189) 작성일 님이 2015년 05월 23일 00시 46분 에 작성하신 글입니다 680 읽음

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그마는 처음 담궈보는데요...

 

딱 2주만에 맛을 보았는데 이게 맞는 맛인지 모르겠네요 ㅎㅎ;

 

보통 평균적으로 그마 숙성기간을 얼마정도로 잡으시나요? 

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댓글 5건

이런전담중독님의 댓글

이런전담중독 쪽지보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 (218.*.175.168) 15-05-23 00:54

보통 2주로 잡습니다. 비율지키고 중탕잘 하셨다면 그맛이 맞을겁니다~

보통 2주로 잡습니다. 비율지키고 중탕잘 하셨다면 그맛이 맞을겁니다~

월터화이트님의 댓글

월터화이트 쪽지보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 (121.*.227.15) 15-05-23 12:28

2주면 충분합니다^^

2주면 충분합니다^^

브루스킴님의 댓글

└ 브루스킴 쪽지보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 (66.*.82.149) 15-05-23 23:31

@월터화이트월터님 버전으로 그마 1리터 써커 170미리 담갔는데요 엑셀로 무게 환산하고 진행했습니다 그마같은 경우 pg vg 향료 모두 다 넣고 중탕 교반할만한 교반기가 없어서 pg vg 섞어 중탕 교반, 향료 넣고 중탕 교반 후 다시 다 섞어서 전동 거품기로 교반하고 손으로 한참 흔들었습니다.. 적당한 절차로 진행한걸까요?

월터님 버전으로 그마 1리터 써커 170미리 담갔는데요 엑셀로 무게 환산하고 진행했습니다 그마같은 경우 pg vg 향료 모두 다 넣고 중탕 교반할만한 교반기가 없어서 pg vg 섞어 중탕 교반, 향료 넣고 중탕 교반 후 다시 다 섞어서 전동 거품기로 교반하고 손으로 한참 흔들었습니다.. 적당한 절차로 진행한걸까요?

월터화이트님의 댓글

└ 월터화이트 쪽지보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 (175.*.44.63) 15-05-24 01:04

@브루스킴전 무게 측정에대해 좀 부정적인데요 정교하개 하셨다면 나머지느아주 잘하셨습니다 맛있게 되길 기대할게요

전 무게 측정에대해 좀 부정적인데요 정교하개 하셨다면 나머지느아주 잘하셨습니다 맛있게 되길 기대할게요

브루스킴님의 댓글

└ 브루스킴 쪽지보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 (66.*.82.140) 15-05-24 02:22

@월터화이트네 이베이프내 향료별 무게 변환한 자료 가지고 소수점 2자리까지 틀리지 않데 마췄어요 정밀저울이 있어서요

네 이베이프내 향료별 무게 변환한 자료 가지고 소수점 2자리까지 틀리지 않데 마췄어요 정밀저울이 있어서요

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