김장을 하려는데요... 향료들부터 섞고 PG+VG에 2차로?
페이지 정보
죠리퐁에우유 쪽지보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물
작성일15-06-23 13:16 1,775읽음본문
안녕하세요.. 첫 김장인데요.. 질문이 몇가지 있어서요;;
1. 중탕이 꼭 필요한지요..
그냥 잘 흔들고 두면서 생각나면 계속 흔들어주는 방식은 문제가 없는지..
2. 향료들부터 먼저 섞어두면 안되나요???
지화자를 예로 들자면..
기본 향료 12미리씩이니..
메인 두개 12씩 24, 거기에 멘솔계 2~3정도 해서 먼저 섞어두고 베이스에 섞는 방법이 되겠죠;;
어떨까요?
추천 0
댓글 6건
얏옹님의 댓글
|
|
1. 중탕은 꼭은 아니지만 해주시면 좋습니다. 향료랑 pg vg 잘섞이라고 해주는거니까요.
숙성은 필수. 2. 그게 바로 하프김장입니다. 향료 섞어놨다가 추후에 pg vg만 넣는거죠. |
jaba님의 댓글
|
|
예전에 월터화이트님이 향료만 미리 섞어놓고 필요할때 마다 vg pg에 믹스 향료를
넣어서 액상을 만드는 걸 어디서 게시판에서 봤는데 링크 해드릴려고 찾아봤는데 못 찾겠네요. 향료를 미리 먼저 섞어놓은걸 프리믹스라고 하더라구요 미리 만들어놓으면 편한듯합니다. 중탕은 꼭 필요한건 아니지만 확실히 온도가 높아지면 점도가 낮아져서 쉐킷쉐킷 했을때 더 잘 섞이더군요 중탕 안하시면 더 오래 더 자주 더 많이 쉐킷쉐킷 해주시면 될듯합니다. |
맑은눈빛님의 댓글
|
|
http://evape.kr/bbs/board.php?bo_table=tip&wr_id=1490
참고하세요. W.W 님 하프김장 입니다. 숙성은 충분히 하시는게 좋아요. 2주 정도.. |
죠리퐁에우유님의 댓글
|
|
@얏옹아~ 그렇군요.. 중탕이 재료 섞임에 도움을 준다는 것이군요;;
향료들이라 온도가 올라가면 향이 날아갈까 겁나서 중탕이 좋을까 싶었거든요;; 감사합니다~ |
죠리퐁에우유님의 댓글
|
|
@jaba아아... 향료만 보관도 먼저 해두고 해도 무방한거군요.. 감사합니다~~
쉐킷쉐킷 ㅎㅎ 중요하군요; |
죠리퐁에우유님의 댓글
|
|
@맑은눈빛오.. 감사합니다... +_+ |
