김장할때 VG 얼마나 넣으시나요..?
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작성일15-07-03 22:37 765읽음본문
이번에 김장한건 총 100ml에 VG50ml 넣었거든요..(기존엔 40ml미만)
VG50ml 향료20ml PG30ml로 해봤어요
제가 PG알러지가 있는데 VG를 많이 넣고 PG를 줄였더니 이틀동안 간지럽지 않기는 한데..
맛애 좋아서 기존 40ml미만으로 넣은거보다 더 피우고 있어요..
대략 100ml당 VG비율이 어느 정도 되시나요..?
ㅎ.ㅎ
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댓글 3건
Whoareyou님의 댓글
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Vg 함량이 높으시면 향료 함량도 높혀보세요 그럼 나중 Pg 함량줄어들게되죠
전 Vg55 향료 25 Pg 20 정도입니다. 그런데 얼마전 대량김장시 향료를 20 으로잡아서 향이 무척 연하네요 ㅠ,.ㅜ |
노란물감님의 댓글
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개인적인 견해들과 개취적인 내용이라 저의 의견만 적습니다.
전..무화량쪽보다는 하나를 먹어도 맛나게 먹는 쪽입니다. PG와 몸도 적당히 잘맞는것 같구요.. PG선택..이건 담에 좀더 자료나 정보가 모이면 말씀 드리겠습니다. PG는 맛을 좌우합니다. VG는 무화량쪽이구요.. 전 VG40 : PG60이 기본적입니다. 레시피나 제가 알고 있는 향료의 지식으로 약간의 화학맛을 유발할수 있다는 판단이 서면.. VG50으로 김장합니다. |
마리치님의 댓글
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전 70% VG 입니다. PG가 맛 표현을 좌우한다라고 많이들 얘기 하시는데 전 70% PG와 30% PG의 차이를 그리 크게 느끼진 못했습니다. 서브옴에서 워낙 진하게 올려먹는 스타일이라 그런 것 같습니다. 무화량은 하이 VG의 경우가 크게 차이가 났구요. |
