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김장을 하려는데요... 향료들부터 섞고 PG+VG에 2차로?

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죠리퐁에우유 쪽지보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물  (175.*.234.90) 작성일 님이 2015년 06월 23일 13시 16분 에 작성하신 글입니다 1,730 읽음

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안녕하세요.. 첫 김장인데요.. 질문이 몇가지 있어서요;;

 

 

1. 중탕이 꼭 필요한지요..

그냥 잘 흔들고 두면서 생각나면 계속 흔들어주는 방식은 문제가 없는지..

 

 

2. 향료들부터 먼저 섞어두면 안되나요???

지화자를 예로 들자면..

기본 향료 12미리씩이니..

메인 두개 12씩 24, 거기에 멘솔계 2~3정도 해서 먼저 섞어두고 베이스에 섞는 방법이 되겠죠;;

 

 

어떨까요?

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댓글 6

얏옹님의 댓글

얏옹 쪽지보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 (118.*.210.20)
회원아이콘 1. 중탕은 꼭은 아니지만 해주시면 좋습니다. 향료랑 pg vg 잘섞이라고 해주는거니까요.
숙성은 필수.

2. 그게 바로 하프김장입니다. 향료 섞어놨다가 추후에 pg vg만 넣는거죠.

jaba님의 댓글

jaba 쪽지보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 (125.*.188.34)
회원아이콘 예전에 월터화이트님이 향료만 미리 섞어놓고 필요할때 마다 vg pg에 믹스 향료를

넣어서 액상을 만드는 걸 어디서 게시판에서 봤는데 링크 해드릴려고 찾아봤는데

못 찾겠네요.  향료를 미리 먼저 섞어놓은걸 프리믹스라고 하더라구요

미리 만들어놓으면 편한듯합니다.

중탕은 꼭 필요한건 아니지만 확실히 온도가 높아지면 점도가 낮아져서

쉐킷쉐킷 했을때 더 잘 섞이더군요 중탕 안하시면 더 오래 더 자주 더 많이

쉐킷쉐킷 해주시면 될듯합니다.

맑은눈빛님의 댓글

맑은눈빛 쪽지보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 (119.*.86.250)
회원아이콘 http://evape.kr/bbs/board.php?bo_table=tip&wr_id=1490

참고하세요. W.W 님 하프김장 입니다.

숙성은 충분히 하시는게 좋아요. 2주 정도..

죠리퐁에우유님의 댓글

죠리퐁에우유 쪽지보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 (175.*.234.90)
회원아이콘 @얏옹아~ 그렇군요.. 중탕이 재료 섞임에 도움을 준다는 것이군요;;
향료들이라 온도가 올라가면 향이 날아갈까 겁나서 중탕이 좋을까 싶었거든요;;
감사합니다~

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