국도 김장 3일차 인데요 좀더 지나면 맛 좋아지겠죠?
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김장전 정보 많이 알아봤는데요 아직 김장 3일차 지만 맛이 이정도
라니;; 좀더 기다리면 좋아지겠죠? 숙성되도
이상한 풀 냄세같은건 남아 있고 약간 달달한 향이 강해지는 정도 인가요?;;; 이 이상한 풀향 진짜 안좋네요ㅜㅜ
라니;; 좀더 기다리면 좋아지겠죠? 숙성되도
이상한 풀 냄세같은건 남아 있고 약간 달달한 향이 강해지는 정도 인가요?;;; 이 이상한 풀향 진짜 안좋네요ㅜㅜ
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댓글 4건
자꾸님의 댓글
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암모니아 냄새같지도 않으신가요.....? ㅋ ㅋ
,. 전 뜨거운물에 30분정도 담가놓고(중탕) 흔들고, 하루지나서 그냥 핍니다. 그 이상한 냄새는 조금씩 줄어들지만... 없어지진 않는듯합니다. 맛좋죠? ..^^계속 맛납니다.. |
자유의몸님의 댓글
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전 국도 한달은 묵히고 먹는거 같아요.. 그 꾸리꾸릿한 냄새..ㅋㅋ |
Liverpool님의 댓글
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진짜 국도 3주이상 숙성 필수입니다..
그풀냄새 와우ㅠㅠㅠ |
뾰료료님의 댓글
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개인차가있겠지만 제경우 국도는 겉절이가 맛있었습니다.
숙성시킬수록 달달한꿀향? 인삼향? 이런향들이 사라지면서 풀향만 남았던 기억이 있네요 ㅎㅎ |
