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중탕하다가 끓여버렸습니다ㅋ

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순호 쪽지보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물  (182.*.146.103) 작성일 님이 2015년 07월 31일 09시 48분 에 작성하신 글입니다 727 읽음

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중규모 김장을 하고나서

중탕 하려고 가스렌지에 불 켜놓고

잠시 한눈판 사이에

물이 끓어 버렸습니다.

(꼭, 물온도 먼저 맞추고 가스렌지 끄고

액상 넣어야 겠습니다.)

1분정도 끓었는데

액상이 무사 할지 모르겠네요

디테일한 향이 떨어진 느낌이기도 한데

끓였을때 어떤 변화가 오는지

아시는분 좀 알려주세요 

 

 

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댓글 7건

The°Fifth°Element님의 댓글

The°Fifth°Element 쪽지보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 (1.*.86.194)
회원아이콘 대량하신다면 vg를 먼저 따듯하게 데워놓고
향료들 다 넣은다음 마지막에 vg 넣어서 교반해주는것도 방법이 되겠습니다~

일향님의 댓글

일향 쪽지보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 (221.*.2.183)
회원아이콘 ㅠㅠ... 저도 비슷한 경험으로 전기밥솥에 수건으로 싸서 넣어놨는데 잠깐 잠드는바람에 마밀 냄새가 그냥 비타민워터 냄새처럼 변해버렸었어요.
김장 6~7 종류정도 했었는데 다 향이 엄청 옅어지고 맛도 안났어요..

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