김장질문~
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안녕하세요 단일향료로 김장 100ml 할까합니다.
사이트에서 한병에 11ml 정도 되던데
만약 100ml 로 김장하고싶다고할시 보통 향료 얼마나 넣으시나요 ??
2병 사면될려나요? 2병사면 22ml던데..
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댓글 6건
올콤님의 댓글
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저는 해외발 보다는 국내발 향료를 주로 사기 때문에 그냥 판매처에서 권장하는 용량으로 만듭니다.
이미 많이 테스트 되었고 어느정도 검증된 비율이라고 생각하기 때문에 말이죠. 그리고 아직 제가 내공도 부족하고 자작레시피를 창조할 것도 아니고 해서요. |
꼬당님의 댓글
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@올콤답변감사합니다 ~
사이트에 권장하는 향료 양이없길래요 ㅠㅠ |
올콤님의 댓글
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@꼬당국내발인가요? 잘 보시면 어디 있을거에요. 아니면 해외발을 들여와 소분하는 거라면 없겠지요. 단일보다는 재료로써 쓰일테니까요. |
올콤님의 댓글
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아 그리고, 레시피 게시판 가셔서 마우스 갇다 대시면요. 향료 %가 나오거든요? 하실려는 향료랑 비슷한 레시피를 참조 하시는 것도 좋을듯 합니다. |
꼬당님의 댓글
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@올콤암만봐도 없어요 ㅠㅠㅠ 마우스로 했는데도 없구요
그냥 2병사서 100ml 해야할려나봅니다 .. |
올콤님의 댓글
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@꼬당인터넷 브라우저 뭐 쓰세요? 저는 크롬인데요.
위에 EVAPE 밑에 커뮤니티 옆에 레시피 클릭하시거나, 키보드 R 누르시면 레시피게시판 가거든요? 거기서 각 레시피 사진에 마우스 갇다대면 흑백으로 변하면서 향료비율/향료갯수 나와요. 사진이나 설명을 보시고 담그시려는 맛의 향료와 비슷한 레시피를 참고하시면 될 것 같아요. |
