김장 후 중탕시 온도 80℃ 괜찮은가요???

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앙팡테러범 쪽지보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물  (112.*.39.146) 작성일 님이 2015년 08월 28일 10시 45분 에 작성하신 글입니다 1,053 읽음

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중탕과 교반을 한번에 하려고 하니, 열교반기가 있기는하나, 새로 구매를 해야하고...

 

집에 죽제조기가 있네요~~~ 80℃ 가량 올라가는거 같습니다.

 

여기에 걍 넣고 해보고 싶은데... 60~70℃ 권장이라는... 80℃ 중탕시 문제점이 무엇이 있는지요?? 

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댓글 6건

수폭님의 댓글

수폭 쪽지보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 (182.*.102.89) 15-08-28 11:46

본인요청에 의해 블라인드 처리된 게시물입니다.

물약공병에 김장하셨으면 재질 변형이 있을수도 있을것 같습니다. 중탕온도가 너무 높으면 향이 금방 사라져버립니다.

앙팡테러범님의 댓글

└ 앙팡테러범 쪽지보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 (112.*.39.146) 15-08-28 12:00

@수폭죽제조기 안에 vs+pg+향료 한번에 넣고 바로 중탕 및 교반하려고 합니다. 높은 온도에서 향이 금방 날아가나보네요~~~ 고민됩니다. 한방에 해결하려니 참... 어렵네요~~~

죽제조기 안에 vs+pg+향료 한번에 넣고 바로 중탕 및 교반하려고 합니다. 높은 온도에서 향이 금방 날아가나보네요~~~ 고민됩니다. 한방에 해결하려니 참... 어렵네요~~~

에이취님의 댓글

에이취 쪽지보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 (220.*.6.2) 15-08-28 13:18

추천은 60도정도 던데 니코틴 안섞여 있으면 별상관 없지 않을까요? 뚜껑꼭 닫고 ;;

추천은 60도정도 던데 니코틴 안섞여 있으면 별상관 없지 않을까요? 뚜껑꼭 닫고 ;;

앙팡테러범님의 댓글

└ 앙팡테러범 쪽지보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 (112.*.39.146) 15-08-28 14:30

@에이취아!!!  내심 원하던 답변을 주셔가지고 감솨함다!!!  총대 매봐야것네요

아!!! 내심 원하던 답변을 주셔가지고 감솨함다!!! 총대 매봐야것네요

학공찍기님의 댓글

학공찍기 쪽지보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 (175.*.37.34) 15-08-28 16:25

유리병 뚜껑 꽉 닫아서 하시면 어떨까요...ㅎㅎ 근데 약간 끓이는 느낌이 될거같아 무섭기도하네염..

유리병 뚜껑 꽉 닫아서 하시면 어떨까요...ㅎㅎ 근데 약간 끓이는 느낌이 될거같아 무섭기도하네염..

앙팡테러범님의 댓글

└ 앙팡테러범 쪽지보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 (112.*.39.146) 15-08-28 17:26

@학공찍기유리병에 따로 넣고 하는게 아니고, 죽제조기에 바로 pg+vg+향료 넣을 계획입니다. 한번 시도해 보겠습니다.

유리병에 따로 넣고 하는게 아니고, 죽제조기에 바로 pg+vg+향료 넣을 계획입니다. 한번 시도해 보겠습니다.

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