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작성일15-10-07 22:09 695읽음

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백미리 제조시 시간이지남에따라
맛이 않좋게 변하는 액상이 있는것같은대요~
숙성기간 이주정도 잡는다고 치고 미리 프리믹스 배합을 하려고 하는데 프리믹스 배합해 놓은 향료들도 맛 이나 향이 변질될까요?
100미리 만들어논 액상 보단 덜 하겠죠??

댓글 4건

사람답게살자님의 댓글

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15-10-07 22:13

잘 밀폐되지않은 병에 오래 보관하면 향이빠진다고 알고있어요

던험님의 댓글

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15-10-07 23:39

레시피게시판 댓글들 보면 간간히 겉절이가 더 맛있다는 분들도 본적이 있는대 역시나 개인의 입맛이라서...
시간이 지남에 따라 숙성도가 달라지니까 맛이 변하기는 하겠지만 변질되지는 않을겁니다
제 생각으론 서늘한곳에서 햇빛안받고 잘 밀폐되어있으면 크게 변질 걱정은 안하셔도 될거같습니다

리잭님의 댓글

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15-10-08 00:00

@사람답게살자답변 감사드립니다~

리잭님의 댓글

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15-10-08 00:00

@던험답변 감사드립니다~

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