파라필름으로 밀봉하면 어떤 차이가 생길까요?
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작성일15-11-30 23:06 1,281읽음본문
김장하고 파라필름으로 밀봉한 것과 안한 것이 어떤 차이가 생기나요?
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댓글 2건
멸균기님의 댓글
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파라필름이 있고 없고는 어느정도 차이가 있긴합니다만,
기본적인 개념은 공기의 순환을 억제시켜서 밀봉시키려고 노력하는 과정이라고 볼 수 있습니다. 김장병의 뚜껑을 닫기전에 비닐봉지를 두겹정도 끼우는것도 마찬가지의 이유이며, 사실 굳이 파라필름 없어도 랩으로 칭칭싸버려도 됩니다. |
검은거북이님의 댓글
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@멸균기옙 감사합니다. |
