김장했는데 요놈들 최소 숙성기간이 얼마나 필요할라나요?
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작성일16-02-18 22:44 1,275읽음본문
캐슬롱
개사료
개시원
지화자
이렇게 네가지 김장했는데, 숙성 기간을 각각 얼마나줘야할라나 싶네요..
한달 이상 숙성시키면 다들 좋겠지만.. 지금 있는 액상을 거의 다먹어서
최소 숙성기간이 어느정도일까요?
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댓글 7건
바카디151님의 댓글
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지화자 개시원은 낼 먹어보셔도 될걸요 ㅋ |
멸균기님의 댓글
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캐슬롱만 최소 한달보시고 나머지는 뭐... 일이주안에 개봉하셔도 먹을만 할겁니다.
전제조건 : 김장을 제대로. 잘. 실수없이. 정성스럽게. 열심히. 최선을다해. 하셨다면.... |
젊어서노세님의 댓글
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지화자는 숙성 많이 할수록 향이 많이 빠지는듯 합니다 |
앰뽕님의 댓글
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@바카디151그렇군요! 다 기대중인데.. 손교반만 하려다가 댓글보고 바로 세면대 중탕 들어갔습니다 감사합니다! |
앰뽕님의 댓글
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@멸균기프리믹스라.. PG랑VG는 대충 눈대중으로 해서.. 바카디님 말씀처럼 낼 일단 한카토정도만 먹어보려구고
일이주있다가 또 먹어보고 한달있다 또 먹어보겠습니다 감사합니다! |
앰뽕님의 댓글
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@젊어서노세그런가요? 지화자 김장이 처음이라.. 빨리 먹어치워야겠네요 감사합니다! |
sununu님의 댓글
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지화자 중탕교반후 4~5일만에 먹어봤는데 맛있습니다 ㅎ |
