김장시 레시틴 첨가에 관하여
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작성일16-02-18 18:23 767읽음본문
김장의 완성도를 높이기 위해서 액상 레시틴을 첨가해보려고 하는데
이에 대하여 여러분의 고견을 듣고 싶습니다
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댓글 16건
주선님의 댓글
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액상을 먹는것이라면 모르겠지만 ..
기화하여 흡입하는 것이라... 레시틴이 뭔지 검색해보니 단백질류인걸 봐서는 코일 자체에서 잘 기화되지 않을것 같습니다. (전 반뎁니다.) |
sick남님의 댓글
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@주선첨가량을 100ml당 0.2ml 이내로 하려고 생각하고 있습니다 |
잉모탈님의 댓글
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미미한 향 변화가 생기지 않을까요? |
sick남님의 댓글
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@잉모탈일단 레시틴 자체는 무향이긴하나 기화시에 어떨지는 잘 모르겠고
액상에 0.1~0.2%정도 첨가했을시에 슬러지 유발이 심각하게 생길지는 저도 아직 잘 모르겠습니다 해본게 아니라.. |
잉모탈님의 댓글
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상당히 궁금합니다! |
sick남님의 댓글
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@잉모탈목적은 그게 맞습니다 pg vg 향료 각각 비중이 다르기때문에
숙성과 교반을 하더라도 서로 완전히 녹아들지는 않는다라는 느낌이 있어서요 |
초키초님의 댓글
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https://www.reddit.com/r/DIY_eJuice/comments/2lm44w/help_emulsifiers_and_blending_flavors_into_vg_how/
도움이 되셨길.. |
발발타님의 댓글
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레시틴이 몸에나쁜것도 아니니 괜찮을거같네요 |
sick남님의 댓글
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@초키초다읽어보았습니다 매우 큰 도움이 되었습니다 감사합니다 |
sick남님의 댓글
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@발발타윗분 레딧 링크를 들어가보니 하나같이 만류일색이네요.. 안넣는게 좋겠습니다 |
발발타님의 댓글
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@sick남만류하는 이유가 뭔가요? 좋은생각이라고 생각했는데ㅜㅜ |
sick남님의 댓글
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@발발타레딧 링크를 타고 들어가 보시면 됩니다 굉장히 자세하게 논해져있네요
프로필렌 글리콜 에스테르나 고농도 알콜을 소량 넣는게 나을거라고 합니다 그런데 알콜은 왠지 향료의 향도 뺏어갈것 같다는 느낌이 드네요 |
잉모탈님의 댓글
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럼 소량이나 양주, 뽀드카 같은거면 써볼만 할 듯 합니다 |
sick남님의 댓글
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@잉모탈제생각엔 고농도알콜 = 희석x 에탄올이라
술은 그에비하면 농도가 많이 낮아보입니다 |
잉모탈님의 댓글
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@잉모탈큭..무희석 에탄올ㄷㄷㄷ.. |
sick남님의 댓글
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@잉모탈아무래도 모든 액상에 적용하려면 술은
만들고자 하는 액상의 향을 방해할수도 있으니까요 그리고 소량을 넣어야하니 농도는 높을수록 좋을거고 금방 증발할테니 이쪽이 좋아보입니다 그러나 선뜻 시도할 엄두는 안납니다 ㄷ.. |
