김장했는데 요놈들 최소 숙성기간이 얼마나 필요할라나요?
본문
캐슬롱
개사료
개시원
지화자
이렇게 네가지 김장했는데, 숙성 기간을 각각 얼마나줘야할라나 싶네요..
한달 이상 숙성시키면 다들 좋겠지만.. 지금 있는 액상을 거의 다먹어서
최소 숙성기간이 어느정도일까요?
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댓글 7건
바카디151님의 댓글
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지화자 개시원은 낼 먹어보셔도 될걸요 ㅋ |
멸균기님의 댓글
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캐슬롱만 최소 한달보시고 나머지는 뭐... 일이주안에 개봉하셔도 먹을만 할겁니다.
전제조건 : 김장을 제대로. 잘. 실수없이. 정성스럽게. 열심히. 최선을다해. 하셨다면.... |
젊어서노세님의 댓글
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지화자는 숙성 많이 할수록 향이 많이 빠지는듯 합니다 |
앰뽕님의 댓글
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@바카디151그렇군요! 다 기대중인데.. 손교반만 하려다가 댓글보고 바로 세면대 중탕 들어갔습니다 감사합니다! |
앰뽕님의 댓글
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@멸균기프리믹스라.. PG랑VG는 대충 눈대중으로 해서.. 바카디님 말씀처럼 낼 일단 한카토정도만 먹어보려구고
일이주있다가 또 먹어보고 한달있다 또 먹어보겠습니다 감사합니다! |
앰뽕님의 댓글
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@젊어서노세그런가요? 지화자 김장이 처음이라.. 빨리 먹어치워야겠네요 감사합니다! |
sununu님의 댓글
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지화자 중탕교반후 4~5일만에 먹어봤는데 맛있습니다 ㅎ |
