김장 처음해보는데 이방법이 맞는지 좀 봐주세요
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재료가 이제 향료만 오면 다 모아져서 슬슬 만들어볼까하는데
아무래도 첫김장이고 까딱하다 잘못해서 총알날릴수있는 상황이 올수도있으니
괜시리 긴장되면서 제가 아는 방법이 맞는지 여쭙게되네요
1. 퓨어니코틴을 희석한다
2. vg와 pg를 레시피대로 섞어준후 중탕한다
3. 향료와 희석된니코틴을 2에 넣고 흔들어 섞어준다
4. 상온에 숙성 간간히 흔들어준다
5. 2주정도의 숙성기간을 거친후 공병에 따라담고 남은것은 냉장보관 희석니코틴은 냉동보관한다
이게 맞는방법인가요?
그리고 퓨어니코틴을 희석하면 곧바로 사용해도되는지 궁금합니다
레시피는 월터님 레시피를 따라갈까하는데
월터님이 중탕할때 니코틴은 절대 넣지말것이며 향료를 넣고 중탕하면 향이 날아갈수있으니
중탕을 하고 난후 니코틴과 향료를 넣으라는데 다른분들 의견을 어떠한지 궁급합니다
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댓글 16건
쪽빛내음님의 댓글
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3번이 틀려요.
니코희석액 들어갈 양만 비워놓고 김장 담궈 숙성후 사용하기 하루 전 김장 소분하고 니코 희석액 타서 사용하심 되요. |
불타는금욜님의 댓글
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일단 액상 김장부터하고 사용하시기 하루전에 희석된 니코틴 넣으시는거 추천드립니다!!! |
게이볼트님의 댓글
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@쪽빛내음vg의 점도가 높아서 pg랑 희석된 니코틴을 전날에 넣는다면 잘 안섞이지않나요?
이유가 궁금합니다 |
게이볼트님의 댓글
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@불타는금욜vg 점도가높아서 pg랑 희석된 니코틴이 잘섞이지않을거라 생각되는데.. 이유 설명해주실수있나요? |
불타는금욜님의 댓글
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@게이볼트네 그래서 VG+PG+향료 넣고 중탕1시간정도하면 묽게 되서 잘섞입니다
그뒤에도 니코틴 넣어도 손으로 계속 흔들어 주시면 잘섞여요!!! |
게이볼트님의 댓글
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@불타는금욜감사합니다 니코틴을 하루전에 넣는건 맛을 살리기 위해서인가요?
가끔 후기보면 숙성 기간별로 맛보시는 분들이있던데 그분들은 처음부터 니코틴을 넣고 숙성시키시는건가요 아니면 매번 니코틴을 조금씩 첨가해서 맛보시는건가요?? |
쪽빛내음님의 댓글
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@게이볼트보통 100ml 김장 담그는데 100ml 다 들고 다니시진 않을 꺼 아닙니까... ;;;
휴대하기 편한 사이즈 공병에 소분 : 나눠담을 적에 니코희석액을 넣으라는 얘깁니다. VG랑 PG가 잘 안섞이기에 김장이란 과정이 있는겁니다. 니코희석액도 비슷한 맥락에서 손으로 쉐이킹하고 섞일 시간을 하루정도 주라는 얘깁니다. ;;; 니코틴이 빛과 열 등에 갈색으로 변하기에 니코희석액을 냉동 또는 냉장보관하는 것이고 또한 소분병에 필요한만큼 타서 쓰라는 겁니다. |
불타는금욜님의 댓글
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@게이볼트저도 잘몰랐었는데 방금 찾아보니 니코틴이 숙성기간 동안 상해서 그렇다고 합니다
100ml 정도는 상관없는데 1L 정도 김장하실떄 숙성되기전에는 희석니코틴으로 만들어 냉동실에 넣어두시고 하시는게 좋다고 봤습니다!!! 숙성기간별로 맛보시는분들은 니코틴 안넣으시고 중간중간 맛보시다가 괜찮다싶으면 니코틴을 넣어드시는것 같습니다!!! |
게이볼트님의 댓글
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@쪽빛내음친절한 설명 감사합니다 마지막으로 중탕시 향을 넣고 하는걸 추천하시나요 아니면 vg와 pg만 중탕후 향을 넣는걸 추천하시나요? 향을 넣고 중탕하면 향이 날라간다는 말이있어 이부분이 제일 고민되네요 |
게이볼트님의 댓글
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@불타는금욜친절한 설명 감사합니다 마지막으로 중탕시 향을 넣고 하는걸 추천하시나요 아니면 vg와 pg만 중탕후 향을 넣는걸 추천하시나요? 향을 넣고 중탕하면 향이 날라간다는 말이있어 이부분이 제일 고민되네요 |
출발드립팁님의 댓글
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니코틴은 하루전에 넣고 흔드셔도 되고 (추천)
정 급하면 2시간 정도 텀으로 흔들고 기포사라질때 까지 냅두고.. 반복하셔도 됩니다.(비추천) |
갱갱이아빠님의 댓글
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니코틴은 드시기 전날이나 당일에 넣어 드세요.니코틴 넣고 숙성하면 갈변되고 상온에 보관시 니코틴냄새 쩝니다. |
불타는금욜님의 댓글
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w.w님이 쓰신 http://evape.kr/bbs/board.php?bo_table=recipe&wr_id=4352 이글 보시면 될듯합니다
향료+PG+VG 하고 중탕한다고 하시네요 다섞고 뚜껑사이에 비닐끼우고 하면 됩니다!!! |
출발드립팁님의 댓글
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저도 김장끈이 좀 된지라서.. 조금 덧붙이자면..
1. 퓨어니코틴을 원하는 농도로 pg에 희석 후 차광 작업을 하거나 차광 공병을 사용해서 냉동실에 보관합니다. 2-a-1. 레시피에 따라서 VG, PG와 향료를 김장병에 넣습니다. 2-a-2. 뜨끈하게 1시간 정도 중탕합니다. 2-a-3. 흔들어 줍니다. 혹은, 2-b-1. 레시피에 따라서 PG와 향료를 먼저 김장병에 넣습니다. 2-b-2. 레시피에 따라서 계량한 VG를 전자렌지에서 12~15초 가량 데워줍니다. 2-b-3. VG를 김장병에 마저 넣고 흔들어 줍니다 3. 빛이 들지 않는 곳에 2주 가량 보관합니다. 4. 피우기 하루전에 희석된 니코틴을 넣고 흔들어 줍니다. 5. 피웁니다. 중탕을 선택하셔도 되고, 전자렌지 가열을 선택하셔도 됩니다. 적어도 제 입엔 둘 다 차이가 없었습니다. 중탕이나 VG가열이나 최초 김장시 액상의 점도를 묽게해서 PGVG향료가 잘섞이게 하는 역할 정도만 하면 된다!고 생각합니다. |
쪽빛내음님의 댓글
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@게이볼트음, pg와 vg를 섞고 거기에 향료를 섞으실려구요?
그냥 한번에 pg, vg, 향료 섞으면 훨씬 간편해 보이는대요. ;;;;; |
말보로맨님의 댓글
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@게이볼트중탕이란게 향료가 잘 섞이라고 해주는건데 향료를 넣기 전에 중탕하는게 무슨 의미가 있을까요? PG와 VG만 잘 섞여선 아무 의미가 없습니다.
중탕은 PG,VG,향료 다 넣은후 숙성 시키기 전에 해주는 겁니다. 중탕시 향이 날라가는게 걱정되시는가 본데요 그걸 방지하기 위해서 중탕시 밀폐용기에 담아 중탕 작업을 해줘야 합니다. 그리고 중탕 전에 교반 또는 교반-중탕-교반 과정을 해주시면 좋습니다. |
