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액상 숙성 이렇게 하면 되나요?

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루모스 쪽지보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물

작성일16-03-19 17:46 899읽음

본문

숙성1.PNG

 

숙성2.PNG

 

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숙성4.PNG

 

 

인터넷에서 봤는데 이렇게 숙성하시는 유저님들 계신가요?

 

아님 따른 방법도 궁금해요!

 

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댓글 3

꼼탱이님의 댓글

꼼탱이 쪽지보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물
회원아이콘 액상에 따라 중탕과 교반이 필수인게 있고, 어떤거는 교반만 잘 해줘도 되는게 있어요
레시피 원작자들이 권하는 숙성방법을 따르면 되십니다..

테크파이님의 댓글

테크파이 쪽지보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물
회원아이콘 지난번에 전기방석으로 옷덮어서 중탁 작업함. 물쓰지 않아서 간편해서 좋았음
전기장판과 이불 사이 넣어 놓는것 응용한것임.
해보니 중탕 작업한것이 잡맛 없어지고 부드러워 진것 같아서 만족했어요. 앞으로 짧게라도 중탕 작업 꼭 할것임.

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