김장 관련 질문입니다.
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작성일16-03-16 15:40 686읽음본문
안녕하세요 ^^
김장할때 일주일 숙성하잖아요
혹 무니코틴도 숙성기간을 가져야 하나요??
읽어주셔서 감사합니다.
김장할때 일주일 숙성하잖아요
혹 무니코틴도 숙성기간을 가져야 하나요??
읽어주셔서 감사합니다.
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댓글 2건
올콤님의 댓글
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숙성은 향료 및 베이스 용액이 융화되는 시간입니다. 향료의 종류에 따라 기간이 달라져요. 40일 이상 걸리는 것도 있지요.
니코틴은 딱히 융화될 필요가 없어 전체적으로 잘 섞이기만 하면 되죠. 그래서 하루이틀이면 충분한거구요. 결론은 니코틴과 관계 없이 향료의 종류에 따라 숙성을 하는거기 때문에 필요합니다. |
짱기님의 댓글
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@올콤숙성이 니코틴 때문이 아닌 향료와 베이스용액이군요 ㅋ 감사합니다 |
